關(guān)于重慶藍莓的吃法大全

    很多人把藍莓的吃法限于當(dāng)新鮮水果立即服用了，實際上藍莓有很多美味可口的食用方法大伙兒都還沒發(fā)覺，如：藍莓冰激凌、藍莓水果沙拉、藍莓果汁、藍莓蛋糕這些;這么多藍莓的吃法，堅信早已把各位看得目不暇接了，下邊就一起來看一下這種美味可口是怎么做的吧。

(1)作為早飯麥片粥的食物：

    在喜歡吃的麥片粥里或粥上，再加一杯(或大量)的藍莓。假如早已冷凍過，則務(wù)必擺上五分鐘之后再吃。

(2)奢華法式奶酪蛋糕：

    在熱松餅上，涂上一層軟淡的煳式奶酪(cream cheese)，頂端再加一層藍莓即成。

(3)藍、白、紅水果沙拉：

    把藍莓加進拌好的水果沙拉上，藍光四射。讓人看過禁不住使之食欲大開，唾液直噎。

(4)特等水果杯水果沙拉：

    藍莓原本就可以促使各種各樣酸奶水果撈越來越更好看，更芳香。

(5)藍莓淇淋：

    將一碗藍莓再加低熱量鮮牛奶霜淇淋即成。何等簡易!假若再再加一些糖或蜜，則更甜更有異味了!

(6)餐后涼點：

    藍莓和霜淇淋或冷凍小點心，種藍莓需要大棚嗎，作為飯后冰冷小點心，簡直仙人食品，重慶適合種什么藍莓品種，流連忘返。

(7)新鮮水果優(yōu)格(Yogurt)：

    自然，買藍莓酸乳酪并不會太難，但請一定要試一試低熱量百里香或者檸檬酸鈉和半新鮮或冷凍藍莓，那般便會既能夠多吃藍莓，又可以享有他們的異香。

(8)藍莓口味綜合性水果汁：

    藍莓添加檸檬水、冰塊兒以及他新鮮水果一起打汁，新鮮、清爽、好口味。

(9)藍莓蘋果快糕：

    在夾層玻璃烘烤盤上，倒進叁杯藍莓，一杯紫紅提汁，半荼匙玉米面粉，叁支攪碎的低熱量燕麥片棒，添加藍莓，所有原材料翻拌好后，放進高溫微波爐加熱，烤七至十分鐘，到出泡時即能夠取下。

(10)藍莓優(yōu)格：

    小朋友們都欲罷不能，用霜淇淋盛杯(編按：錐形盛食材之包裝紙筒)放滿低熱量百里香霜淇淋或優(yōu)格(Yogurt)。當(dāng)霜淇淋表面稍為溶軟時，將新鮮或凍藍莓放進去就可以。

藍莓的正確清洗方法

    1、藍莓用稀釋后的淀粉水清洗是它更正確的清洗方法，因為淀粉水中有一定淀粉，它具有很強的吸附性能，把藍莓表面的臟東西吸附下來，安順?biāo){莓，把淀粉稀釋以后把藍莓放在里面，用手輕輕攪拌，藍莓盆栽租擺，五六分鐘以后取出，再用清水把它漂洗干凈就可以。

    2、藍莓正確的清洗方法就是用清水反復(fù)漂洗，但漂洗的過程中不能用手大力揉搓，不然會把它的表皮破壞，而且會讓藍莓中的營養(yǎng)流失，如果擔(dān)心藍莓表面有藥的殘留，可以把它放在淡鹽水中浸泡半小時，再用清水沖洗。

關(guān)于藍莓的收獲

    （1）通常六月至八月是藍莓的成熟期北高叢藍莓苗，當(dāng)果實的表面呈藍黑色時，該果實已成熟。由于成熟度不同，因此需要分批收獲。果實收獲期為2-3天1果實開始和結(jié)束時每3-4天收獲一次。

    （2）可以在溫度下降后的晚上進行采摘。不適合在下雨，高溫或水果表面有水的情況下采摘。

    （3）用作新鮮水果的藍莓需要人工采摘，用于加工的藍莓可以通過機械收獲。

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