飯店明檔設備廠家介紹煮湯圓的步驟和時間

　　1、在鍋內(nèi)放入適量(依你煮的數(shù)量而定)冷水，然后燒開。

　　2、將湯圓或元宵放入開水中煮。

　　3、當水再次沸騰時，加入一勺冷水，使之繼續(xù)煮。如此三次，水再開而且湯圓或元宵已經(jīng)全部漂在水面上時就可以關火了。

　?。ㄌ崾荆褐鬁珗A的時間，一般為10分鐘左右，煮到湯圓飄起來了，基本就熟了。）智勝廚業(yè)是一家集飯店明檔設備的生產(chǎn)，加工，銷售為一體的正規(guī)廠家。

如何用智勝所生產(chǎn)的飯店明檔設備煮水餃

煮餃子很簡單，水要多一些，大概1/2就OK了，開鍋后將餃子放入（不能太多，擠成一團，容易碰爛），貼著鍋邊順一個方向攪幾下，看餃子全部都轉(zhuǎn)起來了，蓋蓋，看時間，如果是素餡大概30－40秒鐘關火，飯店明檔設備圖片，肉餡的則1－2分鐘左右關火（視餃子的大小），待能打開時開蓋，珠海飯店明檔設備，看到鍋里的餃子都漂浮著并且象是充了氣，鼓鼓的，就是熟了，而且火候剛好。如果不熟或煮過了都會沉底的，出了鍋的餃子盛出后，不時的搖動盤子，就不會粘在一起了，（速凍餃子多煮一分鐘），煮面時，鍋開下面后，把面攪散，蓋蓋1－1.5分鐘即可關火。

水燒開后放進適量的鹽，待鹽溶解后，把餃子下到鍋里，飯店明檔設備廠家，再蓋上鍋蓋，不用翻動，不用點涼水，直到煮熟。這樣煮出的餃子，不粘皮，不沾鍋，剩在鍋中的餃子也不會發(fā)生粘連。

在煮餃子水燒開之前，先放入一些大蔥尖，飯店明檔設備定制，水開后再下餃子，這樣煮出的餃子不易破皮，也不會粘連。

為防止餃子粘鍋，和面時可加1個雞蛋。另外，如果想讓肉餡熟得快些，可以在水里加些醋。

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