飲料展示柜中壓縮機的運作具體的操作步驟如下：

   1、把清潔干凈的貨架等組件裝回柜內。

   2、等待幾個小時待里面的水分蒸發(fā)之后，再啟動冷柜。

   3、斷開機器的電影，如果柜內還有霜，就除掉霜。一般風冷的可以自動除霜，商用冷飲柜，也比較方便。

   4、然后把柜子的貨架等組件拆下，然后單獨清洗這些組件。清洗時可以使用洗潔精或者醋都可以。購買冷藏風幕柜回來后，要如何檢查？

   5、把半杯氯漂白劑加1加侖水配置成溶液，上海冷庫用吸滿溶液備用。

   6、用海綿或者毛巾沾肥皂水擦洗柜內部，從上到下，從里到外都擦一遍。

冰柜規(guī)格大?。猴嬃侠涔竦目钍揭?guī)格有很多種，消費者要根據自身使用場地的實際情況選購飲料冷柜，商用冷飲柜價格，例如：每天的飲料流動量情況、場地大小、場地擺放位置等等來確定需要選購多大尺寸規(guī)格的冷柜，切勿盲目選購；冰柜的制冷效果：選購的冷柜要有良好的冷藏保鮮能力，商用冷飲柜廠家，在什么條件下保鮮情況好，就根據那個條件去查看冷柜的儲藏條件，選擇制冷效果好且使用壽命長的冰柜；

飲料柜誤區(qū)一：飲料展示柜24小時長時間開機會燒掉壓縮機，每臺飲料柜柜都有溫控器，溫控器主要調節(jié)柜內的溫度。溫控器有2種：

①傳統(tǒng)機械式，分為不同的檔位，每個檔位代表一個溫度范圍；

②微電腦溫控，可以設置溫度范圍，控溫更精密；不管是哪種都是控制冷柜內溫度的

當飲料柜柜內溫度達到溫控器設置的范圍時，壓縮機會停止運轉，當柜內溫度升高，超出溫控器設定范圍外時，壓縮機才會繼續(xù)工作，這是所有冷柜都有的常規(guī)屬性——自動保護功能。所以冷柜本身也不是24小時不停的工作，中間也會休息的。所以不用擔心24小時使用冷柜會燒毀壓縮機的情況。

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