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鮮肉柜特點:
◆鮮肉柜:開放式銷售方式,時尚,方便,展示效果好,尤其適用于現(xiàn)場加工,保鮮和銷售鮮肉食品。
◆鮮肉柜:選用進口壓縮機,微孔式出風,冷氣均勻分布,柜內(nèi)溫度穩(wěn)定,食品不風干。柜內(nèi)采用不銹鋼材料,耐腐蝕、易清潔,使用方便,
但到目前,我國制冷行業(yè)的技術(shù)還遠遠不能滿足其他行業(yè)發(fā)展的需要,特別是一些技術(shù)及產(chǎn)品仍不能自主開發(fā)。改革開放以后,大量進口產(chǎn)品充溢,而國內(nèi)產(chǎn)品由于沒有及時進行技術(shù)更新和開發(fā),原有產(chǎn)品的市場份額也逐漸被國外產(chǎn)品吞噬。
熟食柜內(nèi)食品的擺放標準
如有二、三層陳列架,鴨脖保鮮展示柜加工定制,小件的商品在熟食柜上層,大件的商品在熟食柜下層。
依銷售量決定熟食柜陳列面積。 根據(jù)商品的特性、季節(jié)的變化,熟食柜商品的陳列也發(fā)生變化,河南鴨脖保鮮展示柜,正常銷量好的商品,應給予加大熟食柜陳列面,提高銷售量。根據(jù)水游城特點炸烤類放置面積相對大些。其它商品依據(jù)熟食柜銷售量的 大小來決定熟食柜陳列面積。
企業(yè): 山東省博興縣興福鎮(zhèn)銳冰制冷設備廠
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