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錯誤二：洗什么餐具都用洗潔精

事實上，盛粥、涼菜一類的碗盤，風(fēng)干前用水一沖就干凈了。

如果碗筷上油污很重，可以在洗前用紙擦掉油，再用熱水清洗。如果油污很重，還可用堿面加熱水來洗，但堿傷皮膚，建議戴手套。

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少用洗碗精小秘訣

1.碗盤不迭放：用餐后碗盤不要迭放，免得油污沾到上層碗盤底面，需多洗一道。

2.注意做菜順序：需較多油的菜先炒，后面的菜下鍋時就可以不必再加油了，需紅燒、燉鹵的菜后做，以免鍋子黏膩，需要多洗。

3.注意洗碗精特性：有些洗碗精是低泡劑產(chǎn)品，消費者容易誤以為泡沫少就沒用，而超量使用；有些是濃縮產(chǎn)品，要稀釋后再使用。建議使用前先讀標(biāo)示。

4.選擇洗碗工具：環(huán)保團體推薦是蕞好用的菜瓜布，因為它的纖維粗，刷洗效果好，可減少洗碗精用量。

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廚房清潔小妙招

    抽油煙機的清潔。說到廚房的清理，恐i怖的一項就是抽油煙機了。買來的清潔劑難免對手部皮膚有損傷，不如找些平時用慣的材料DIY一下，又省錢又低碳。將2~5毫升洗潔精和50ML食醋混合倒在一盆熱水中，注意保持在60℃以上。把扇葉小心拆下，浸泡其中15~20分鐘，然后用嶄新的絲襪擦洗，這樣干凈還不留刮痕。洗刷晾干以后，在扇葉上涂上一層膠水，待完全干透后重新裝上。等到下次清潔的時候再把膠水層撕下來，更便于清洗。

   小貼士：抽油煙機千萬不要拆開洗，因為抽油煙機這種高速旋轉(zhuǎn)的機械對平衡要求很高，如果平衡被破壞，就容易產(chǎn)生噪音加大、震動加劇的現(xiàn)象，嚴(yán)重時甚至?xí)?dǎo)致運轉(zhuǎn)失靈。

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