行星攪拌炒鍋特點(diǎn)

行星攪拌炒鍋設(shè)備特點(diǎn)：

本產(chǎn)品鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，采用電磁加熱、燃?xì)饧訜?、蒸氣加熱、電加熱?dǎo)熱油加熱等加熱形式，攪拌方式采用特殊的全自動(dòng)行星攪拌方式，使攪拌器與鍋體充分接觸，實(shí)現(xiàn)傳動(dòng)公轉(zhuǎn)與自傳的不整數(shù)傳動(dòng)比，達(dá)到鍋內(nèi)無(wú)攪拌死角。使用先進(jìn)的傳動(dòng)與密封結(jié)構(gòu)，使傳動(dòng)部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。采用變頻調(diào)速動(dòng)力，運(yùn)行更平穩(wěn)。是性能優(yōu)良的食品加工設(shè)備。

火鍋底料行星炒鍋

中潤(rùn)火鍋底料炒料機(jī)2018以口碑證實(shí)力， 中潤(rùn)出品高粘度物料攪拌炒鍋?；疱?zhàn)鳛橹袊?guó)的一種特色美食，吸引了無(wú)數(shù)的食客。而提到火鍋，不得不提起四川火鍋和重慶火鍋，泰州火鍋底料行星炒鍋，火鍋起源于川渝。以前要想吃上一頓的四川火鍋，不得不來(lái)到美食之都的成都。現(xiàn)在四川火鍋店連鎖已經(jīng)成為了一種常態(tài)了，將美味、的川味火鍋帶到了各地。我們都知道火鍋的味道與火鍋底料的原材料和制作工藝有很大關(guān)系。用什么設(shè)備才能正制作出味道好的四川火鍋底料及底料炒料的注意事項(xiàng)呢？

從攪拌形式上，要適合醬料如辣椒醬，香菇醬等高粘度、易粘鍋、易糊鍋物料的特點(diǎn)。攪拌必須充分、均勻， 好是360度攪拌，攪拌葉片和攪拌齒貼合緊密。 技術(shù)人員研發(fā)生產(chǎn)的液壓高粘度物料攪拌炒鍋，攪拌形式，火鍋底料行星炒鍋原理，必須要高質(zhì)量的鍋體作為主體。這樣才能保證攪拌板與鍋體的緊密接觸，使整個(gè)物料在加工過(guò)程中攪拌更加的充分。

 

全自動(dòng)辣椒醬炒鍋 肉醬炒鍋 行星攪拌炒醬鍋應(yīng)用范圍

適應(yīng)于各種高粘度醬料的攪拌加熱蒸煮炒制：肉制品熟食加工業(yè)（魚(yú)子醬、肉醬、海鮮醬），調(diào)味品業(yè)（火鍋底料、方便面醬料），蔬菜醬類業(yè)（辣椒醬、香菇醬、蘑菇醬），酒店及快餐（食堂燒菜、熬湯），餡料炒制業(yè)（果醬、豆沙、蜜餞、棗泥、阿膠）等食品加工業(yè)。

全自動(dòng)辣椒醬炒鍋 肉醬炒鍋 行星攪拌炒醬鍋特點(diǎn)：  

1. 鍋體采用日本宜興北海進(jìn)口的一次沖壓而成的鍋膽，整體圓度好，攪拌器與鍋體貼合度高，火鍋底料行星炒鍋銷售，避免糊鍋。

2. 攪拌方式采用特殊的傾斜轉(zhuǎn)動(dòng)使行星攪拌器與鍋體充分接觸，實(shí)現(xiàn)公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)轉(zhuǎn)動(dòng)比，使鍋內(nèi)無(wú)攪拌死角。

3. 使用先進(jìn)的轉(zhuǎn)動(dòng)與密封結(jié)構(gòu)，使鍋內(nèi)無(wú)死角，火鍋底料行星炒鍋廠家，易清洗，符合國(guó)地認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)。安全放心。

4. 采用變頻調(diào)速，轉(zhuǎn)速可以從零到高速任意調(diào)節(jié)。代替人工翻炒，速度可控。

5. 液壓倒料方式，實(shí)現(xiàn)攪拌與鍋體分離后進(jìn)行液壓傾斜倒料，降低勞動(dòng)強(qiáng)度。節(jié)省人工勞動(dòng)力。

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