廈門尚之康品生物科技有限公司專注致力于功能食品的研發(fā)和生產(chǎn)，經(jīng)科研人員多年不懈努力，相繼開發(fā)出保健功能產(chǎn)品、益生菌，膠原蛋白，酵素粉，燕窩等十幾個品種。

但由于資質(zhì)參差不齊，且上游采購環(huán)節(jié)無法得到保證，燕窩代加工，大量的劣質(zhì)、產(chǎn)品充斥了整個市場，導(dǎo)致市場出現(xiàn)“曇花一現(xiàn)”的發(fā)展之后，行業(yè)信任危機逐漸浮出水面。盡管燕窩市場開始進入了行業(yè)自律的健康發(fā)展階段。

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1827年，燕窩OEM，Auguste Arthur Plisson和étienne Ossian Henry通過水解1806年從蘆筍汁中分離出的蘆筍胺（asparagine），發(fā)現(xiàn)了天冬氨酸。他們的方法是用氫氧化鉛，但現(xiàn)在更常用其他各種酸或堿來代替。 [9]  而后陸續(xù)有幾個氨基酸被單獨發(fā)現(xiàn)

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解離式中K1和K2′分別代表α－碳原子上-COOH和-NH3的表現(xiàn)解離常數(shù)。在生化上，解離常數(shù)是在特定條件下（一定溶液濃度和離子強度）測定的。等電點的計算可由其分子上解離基團的表觀解離常數(shù)來確定

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