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多數(shù)水果的存放周期比較短,為了能夠提高水果的保鮮周期,讓水果能夠擁有更長(zhǎng)時(shí)間的貨架期,滿足消費(fèi)者時(shí)刻都能購(gòu)買(mǎi)到新鮮水果。果農(nóng)和經(jīng)銷(xiāo)商多半會(huì)建立水果冷庫(kù)對(duì)水果進(jìn)行長(zhǎng)期貯存。水果冷庫(kù)屬于保鮮冷庫(kù)的一種,冷鏈物流冷庫(kù)建造,目前市場(chǎng)當(dāng)中常見(jiàn)的水果保鮮貯藏方式,庫(kù)內(nèi)的溫度一般保持在0~5℃之間??梢苑奖愫芏喾N反季節(jié)水果貯藏。水果冷庫(kù)規(guī)??筛鶕?jù)客戶需求來(lái)設(shè)計(jì)。幾噸到幾十噸的水果容量,都可以通過(guò)水果冷庫(kù)來(lái)對(duì)其進(jìn)行貯藏。
制冷管道安裝技術(shù):1、銅管管徑的選擇應(yīng)嚴(yán)格按照壓縮機(jī)吸排氣閥門(mén)接口選擇管徑,冷鏈物流冷庫(kù)生產(chǎn)廠家,當(dāng)冷凝器與壓縮機(jī)分離超過(guò)3米時(shí)應(yīng)加大管路直徑;2、冷凝器吸風(fēng)面與墻壁保持400mm以上距離,出風(fēng)口與障礙物保持3米以上距離;3、儲(chǔ)液罐管徑進(jìn)出口管徑按機(jī)組樣本上標(biāo)明的排氣和出液管徑為準(zhǔn);4、壓縮機(jī)吸氣管路和冷風(fēng)機(jī)回氣管路不得小于樣本標(biāo)明的尺寸以減少蒸發(fā)管路內(nèi)部阻力;5、調(diào)節(jié)站制作時(shí),每根出液管應(yīng)鋸成45度斜口,天津冷鏈物流冷庫(kù),插入到底端,進(jìn)液管插入調(diào)節(jié)站管徑的4分之一處。
冷庫(kù)的工作原理:①.制冷的為壓縮機(jī),在被吸入的液態(tài)制冷劑經(jīng)過(guò)冷凝后,變了高溫高壓,冷鏈物流冷庫(kù)廠家建造,全封壓縮機(jī)約85度,半封閉壓縮機(jī)約100度左右,進(jìn)入冷凝器交換散熱后約為30度左右。②.再經(jīng)過(guò)過(guò)濾器過(guò)濾后,進(jìn)入節(jié)流閥(膨脹閥)節(jié)流后,制冷劑瞬間被蒸發(fā)氣化,此時(shí)的制冷為氣態(tài),同時(shí)進(jìn)入蒸發(fā)器后達(dá)到零下的低溫低壓,并被風(fēng)扇送出空間后制冷。③.蒸發(fā)器制冷的同時(shí),也稱(chēng)為吸熱,就是把空間的熱量與冷量的交換,剩下的只有冷量,被吸熱后的冷媒繼續(xù)被吸入壓縮機(jī)重新壓縮再次被冷凝,這一過(guò)程不斷的被重復(fù),周而復(fù)時(shí),形成了整個(gè)制冷過(guò)程。
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