火鍋加盟有哪些服務(wù)內(nèi)容？

一、品牌支持：授予火鍋加盟店銅牌，《名優(yōu)火鍋》《中國名火鍋》《巴蜀食品博覽會金獎》《全國綠色餐飲企業(yè)》等獲獎銅牌。統(tǒng)一門頭設(shè)計、統(tǒng)一大廳裝修格調(diào)、統(tǒng)一服裝、統(tǒng)一服務(wù)用語、所有餐具統(tǒng)一店標、統(tǒng)一管理模式、統(tǒng)一對外形象宣傳。并在因特網(wǎng)上發(fā)布各分店信息，進一步提升品牌價值。

　　二、營建支持：選址規(guī)劃、商圈分析、裝修方案、投資預算、店堂規(guī)劃，物品采 購方案等開業(yè)前期籌建工作。

　　三、技術(shù)支持：泥巴小院所有火鍋兌鍋技術(shù)，特殊菜品制作、保鮮、加工、裝盤、技術(shù)、涼菜，小吃技術(shù)，新技術(shù)的開發(fā)提供。

　　四、營運支持：投資回報可行性分析、盈虧平衡分析、成本控制、營業(yè)業(yè)績評估、營業(yè)問題診斷。

　　五、培訓支持：員工招募、員工培訓、員工管理、員工激勵、訓練評估。

　　六、市場獨占：在一定范圍內(nèi)享有經(jīng)營權(quán)。完善的市場保護。

加盟火鍋連鎖品牌需重視這些細節(jié)問題

一、很多人不太清楚火鍋加盟的意義，覺得品牌名氣大，在地方的影響力也不會差，而實際上加盟火鍋品牌應(yīng)關(guān)注的是扶持力度，因為對于很多沒有這方面經(jīng)驗的投資者來說，加盟連鎖品牌可以獲得總部的扶持，這樣可以降低投資風險。

二、火鍋加盟時還應(yīng)該根據(jù)市場選擇品牌，很多人選擇要加盟的品牌時先看加盟費再看扶持政策，然后就開始考慮加盟，但是餐飲行業(yè)不同之處在于眾口難調(diào)，同樣的飲食品牌在不同的區(qū)域可能客戶反響就是不同的，杭州火鍋加盟，因此要根據(jù)地區(qū)內(nèi)客戶的反響來選擇品牌，而不是只看加盟費和資源，畢竟消費者愛吃才是好的火鍋店。

　　三、還有一種情況就是很多人過度依賴加盟品牌，的確火鍋加盟品牌的目的就是節(jié)省成本并且憑借資源和扶持政策在行業(yè)中站穩(wěn)腳跟，但是也不能完全依賴連鎖品牌，而是在加盟品牌提供的這些資源之上再來根據(jù)本地店鋪運營情況作出調(diào)整，這樣才是真正合理的利用了加盟品牌的優(yōu)勢，讓火鍋店快速進入運營正規(guī)。

開火鍋店的注意事項

一、營銷活動。

　　如果不主動出擊，漠不關(guān)心也不會給企業(yè)帶來什么好處，像肯德基、麥當勞也會整天發(fā)優(yōu)惠券，你有什么理由不做促銷呢？

　　促銷過程一般有兩種情況：一是消費者到店里吃飯后送代金券，二是針對不同節(jié)日推出不同的優(yōu)惠政策以吸引消費者。

　　二、不懂技術(shù)。

　　對于很多新入門的人來說，想開一家生意興隆的火鍋加盟店，那就要有統(tǒng)一和穩(wěn)定的口味，這樣才能留住顧客。如今市場上有很多所謂的正宗的火鍋品牌，但帶給投資者的是一種迷茫的感覺，如何選擇就成了一大難題。投資人在選擇加盟火鍋時，一定要親自體驗味道，并到總部實地考察，然后看看總部是否有制造底料的加工廠，是否擁有完善的加盟團隊，給出一站式的扶持。

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