蒸飯柜，又稱蒸飯車、蒸飯機(jī)或蒸飯箱。是指利用電、燃?xì)獍l(fā)熱，蒸煮米飯的大型廚房哄烤設(shè)備。為了方便移動，在蒸飯柜下方安裝有萬向輪，三門海鮮燃?xì)庹艄駜r格，故外形似車。車身為柜體狀，材質(zhì)為不銹鋼所，一般多用304不銹鋼制造。

蒸飯柜多用于酒店、、學(xué)校工廠等大型食堂。蒸飯柜除了用來蒸米飯、饅頭、包子以外，老撾海鮮蒸柜，還可蒸豬肉、雞鴨等肉食，還有專門用來蒸海鮮的海鮮蒸柜，也可以燉湯。

云南金鉑特廚房設(shè)備制造有限公司是一家集研發(fā)生產(chǎn)及銷售為一體的綜合性商用廚房設(shè)備制造商。擁有一支由技術(shù)人員組成的從產(chǎn)品設(shè)計(jì)、制造到工程安裝、維修的團(tuán)隊(duì)，擁有先進(jìn)的數(shù)控生產(chǎn)、加工設(shè)備，運(yùn)用ERP系統(tǒng)實(shí)施對物料和產(chǎn)品成本的控制，三門海鮮蒸柜設(shè)計(jì)，期待您的來電！

保養(yǎng)說明

1、每次蒸煮之后必須放盡水箱中的余水清潔內(nèi)箱以下次使用，可有效地避免水垢在浮球閥及發(fā)熱管上聚積后引起球閥堵塞及發(fā)熱管干燒。如遇結(jié)垢方可適量的檸檬酸溶液注入水箱中進(jìn)行加熱蒸煮，然后將水垢清除，放走箱底中的污水，再用清水清洗一遍即可。

警告：不可用利器或硬物對發(fā)熱管中的水垢表層進(jìn)行鏟割，以免破壞發(fā)熱管壁引發(fā)漏電！

2、本產(chǎn)品非完全防水器具，清潔柜體外圍及柜底時不可用噴水管進(jìn)行噴射，以免濺濕導(dǎo)電部件引發(fā)觸電危險(xiǎn)。外圍柜體清潔時應(yīng)使用擰干水后的濕毛巾進(jìn)行抹擦，并可使用適量清潔劑進(jìn)行表面去污處理。

3、若電源引線老化或絕緣層有破損應(yīng)立即停止使用！必須更換同規(guī)格型號的電源引線后方可繼續(xù)使用蒸飯機(jī)。電源引線中的黃綠雙色線必須牢固地接在完全符合安全要求的保護(hù)接地線中，以確保使用安全！

4、長期不使用或進(jìn)行維修時必須切斷總電源及放盡箱底余水并擦拭干凈，放置于干爽通風(fēng)的地方。

5、如果在使用時出現(xiàn)故障，應(yīng)立即停止使用，但是不要自己拆開檢查，海鮮蒸柜廠家，必須讓的維修人員進(jìn)行維修或者聯(lián)系經(jīng)銷商。

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蒸飯柜如何使用

  1.蒸飯柜左側(cè)下方卸壓閥切記不可加后果物壓信或堵塞，亦不可外接管首進(jìn)行排放蒸汽，以免管道堵塞成意外事 故。

  2.外接蒸汽時應(yīng)注意；節(jié)能蒸飯柜非高壓密閉型容器，使用時應(yīng)注意設(shè)整蒸汽輸入壓力，不可超壓使用，以免造 成危險(xiǎn)。

  3.浮球閥應(yīng)經(jīng)檢查是否正常及流水是否暢通，如發(fā)現(xiàn)進(jìn)水孔結(jié)垢堵塞應(yīng)盡快進(jìn)行處理，以免造成缺水干燒。

   

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