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如何避免食物粘鍋?
淀粉和蛋白質(zhì)含量高的食物更容易粘鍋,主要是因?yàn)槠渲械牡矸?、蛋白質(zhì)等燒糊而粘在鍋底。
食物如果長(zhǎng)時(shí)間粘在鍋底高溫加熱,焦糊后會(huì)產(chǎn)生焦化風(fēng)味,發(fā)苦,甚至產(chǎn)生不好的物質(zhì)。
如果一不小心粘了鍋,而且糊的比較嚴(yán)重的食物就不要吃了。
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【不粘鍋廠家與您分享】如何選購(gòu)不粘鍋
在確定好鍋具后,真不銹炒鍋供應(yīng)商,重要的一點(diǎn)就是看鍋具不粘外表質(zhì)量,買不粘鍋就要購(gòu)買品牌鍋具產(chǎn)品或大公司產(chǎn)品,由于大公司的不粘涂料質(zhì)量比那些雜牌的或小公司涂料安全性保障多點(diǎn),真不銹炒鍋,不合格的不粘涂層鍋具在不正常的運(yùn)用中,很簡(jiǎn)單發(fā)生鍋具干燒后或涂層掉落后對(duì)身體健康會(huì)有影響。
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麥飯石不粘鍋的材料含有麥飯石,屬于天然材料鍋。麥飯石富含人體必需的多種微量元素,因?yàn)檫@種石頭屬于火山巖石,具有很大的比表面積,并且對(duì)細(xì)菌具有很強(qiáng)的吸附作用,因此可以用于水質(zhì)凈化、污水處理。飲用麥飯石水,可以調(diào)節(jié)機(jī)體的新陳代謝,有健胃和防衰老等作用。
企業(yè): 武義銘德廚具有限公司
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