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銘德廚具生產(chǎn)加工不銹鋼炒鍋,不粘鍋炒菜鍋、真不銹鐵鍋,湯鍋丶蒸鍋、奶鍋丶煎鍋等產(chǎn)品。,真不銹鐵鍋,量大可定制品牌LOGO和彩盒。
不粘鍋為什么不粘?
不粘鍋能不粘靠的都是內(nèi)表面的涂層材料。
傳統(tǒng)涂層就是含氟聚合物,真不銹鐵鍋訂做,也就是我們常說的PTFE。另外市面上還有陶瓷涂層、麥飯石涂層、鉆石、寶石等各種礦物石涂層的不粘鍋。
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不過不粘鍋其實(shí)制作的工藝不同,真不銹鐵鍋價(jià)格,質(zhì)量差距也很大,不粘鍋的核心主要是在表面有一層致密的保護(hù)層,正是有了這層膜所以改善了鍋的性能,不同價(jià)格的不粘鍋,重要的區(qū)別就是這層膜,目前市場(chǎng)上的不粘鍋這層膜主要成分是氟聚合物或者陶瓷涂層,當(dāng)然也有的鍋因?yàn)檎w是用了復(fù)合材料,所以沒有涂層,不沾的性能也是很好的。
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不沾鍋鍋bai內(nèi)表面有一層PTFE(聚四氟du乙烯)的不沾涂料,有耐zhi熱、耐低溫、耐蝕性、dao優(yōu)異非黏著性和低磨擦系數(shù)等特性。
PTFE(聚四氟乙烯)常態(tài)下無毒,但溫度達(dá)260℃后會(huì)變質(zhì),并且在350℃后開始分解。一般烹煮油脂與奶油時(shí),溫度達(dá)200℃時(shí)會(huì)產(chǎn)生燒焦與煙,而肉通常在200℃~230℃會(huì)燒焦,使用不沾鍋時(shí)勿讓食物持續(xù)燒焦,就不會(huì)吃進(jìn)變質(zhì)分解的PTFE。
企業(yè): 武義銘德廚具有限公司
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電話: 0579-87623630
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