首先將新鮮花生洗去身上泥沙，用溫水泡2小時(shí)左右，接著從一頭捏開一個(gè)小口，方便入味，放入鍋中在倒入1500克的清水。接著鍋中加入鹽，八角，桂皮，香葉，花椒，豆蔻，轉(zhuǎn)大火燒開后，扣上鍋蓋用小說煮15到30分鐘，根據(jù)自己喜歡吃的軟硬度來。下面把詳細(xì)的做法分享給大家，喜歡的小伙伴們快快收藏吧！”花生800克輔料鹽10克八角5個(gè)桂皮兩塊干辣椒3個(gè)五香花生的做法，先把花生洗凈泥巴。

我們用水浸泡其中一個(gè)原因就是為了快速的去除表皮。將搓掉表皮的花生清洗干凈，瀝干水分，在倒入盆中，加入適量的食用鹽，用手抓勻，蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏八個(gè)小時(shí)左右。接著，將噶辣椒切絲，放入碗中，再將花椒放入，加入適量的清水清洗干凈。撈出瀝干水分。接著起鍋燒油，在冷油的時(shí)候就將花生放進(jìn)去，這樣不會炸胡掉，火候一定要是中火。

花生是我家每年都要種的食材，每年的3月份媽媽總會在地里種一些花生，到了10月份的時(shí)候我就會回老家?guī)兔κ栈ㄉ?。花生是人們?yōu)槭煜さ氖称?，也是營養(yǎng)豐富的食品?；ㄉ鸁o論是干的，還是鮮的，味道都非常的好的，不同的花生有不同的做法。喜歡的可以在家試著做一下，操作簡單，酒鬼花生廠家_麻辣蠶豆米，下面就詳細(xì)的為大家分享一下詳細(xì)做法，喜歡的朋友趕緊學(xué)習(xí)一下吧。花生米下鍋以后要全程小火，火太大的話香料和花生都會糊。花生米炒好以后要快速出鍋、快速晾涼，才能的達(dá)到焦酥的口感。

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