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按使用性質(zhì)冷庫可分為分配性冷庫、零售性冷庫、生產(chǎn)性冷庫三類。生產(chǎn)性冷庫建于貨源較集中的產(chǎn)區(qū),還要考慮交利、與市場聯(lián)系等因素。冷庫以建在沒有陽光照射和熱風頻繁的陰涼處為佳,天津海鮮庫搭建公司,小型冷庫建造在室內(nèi)。冷庫四周應有良好的排水條件,地下水位要低,冷庫底下有隔層,且保持通風良好,保持干燥對冷庫很重要。另外在冷庫建造之前應按照冷凍機的功率事先架設好相應容量的三相電,天津海鮮庫建造公司,若冷庫是屬水冷的,應鋪設好自來水管,建造好冷卻塔。
冷庫冷卻系統(tǒng)的選擇主要是冷庫壓縮機與蒸發(fā)器的選用。一般情況下,小型冷庫選用全封閉壓縮機為主。因全封閉壓縮機功率小,價格相對便宜;中型冷庫一般選用半封閉壓縮機為主;大型冷庫選用半封閉壓縮機,天津海鮮庫,在選用時,也可考慮選用氨制冷壓縮機,因為氨制冷壓縮機功率大,并可一機多用,但冷庫安裝及管理比較煩瑣。在蒸發(fā)器的選用時,天津海鮮庫建造,高溫冷庫以選用冷風機為蒸發(fā)器,其特點是降溫速度快,但易造成冷藏品的水分損耗;中、低溫冷庫選用無縫鋼管制作的蒸發(fā)排管為主,其特點是恒溫效果好,并能適時蓄冷。
氣調(diào)保鮮冷庫與保鮮冷庫在同等條件下,比傳統(tǒng)的保鮮冷庫只是多了一套氣調(diào)設備,說氣調(diào)保鮮冷庫貴,也只是貴在了這套設備上。在這里要特別指出的是一般一個冷庫工程只需要一套氣調(diào)設備就行,也就是說無論該工 程有幾間冷庫,庫溫是否相同只需要共用一套設備。因此,氣調(diào)保鮮冷庫越大,單位造價就越低。另外,氣調(diào)保鮮冷庫其的密封性和保溫性, 設備不用常年一天24小時運營。和傳統(tǒng)的保鮮冷庫相比,氣調(diào)保鮮冷庫的前期投資比傳統(tǒng)保鮮冷庫多,但在后期運營上,氣調(diào)保鮮冷庫更節(jié)能,節(jié)省運營成本。
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