飲料設(shè)備都有哪些分類(lèi)特點(diǎn)？

1.生產(chǎn)能力大
      由于飲料是以水為主體的食品，易于流動(dòng)，工藝反應(yīng)過(guò)程快，其設(shè)備間均用管道相連，因此，易于實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)自動(dòng)化，生產(chǎn)能力也大。
    2、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單
     飲料生產(chǎn)的工藝過(guò)程較簡(jiǎn)單，為了便于清洗和殺菌，要求飲料設(shè)備能迅速地拆裝和組合，故各零部件的結(jié)構(gòu)要盡量簡(jiǎn)單。
    3、防腐、防潮濕
    飲料設(shè)備在工作時(shí)，與水、酸、堿、鹽接觸的機(jī)會(huì)很多，因此，要求相關(guān)的零部件能適應(yīng)這種特殊環(huán)境，以保證飲料衛(wèi)生，延長(zhǎng)使用壽命。飲料的種類(lèi)很多，其設(shè)備也有差異，對(duì)飲料設(shè)備的分類(lèi)尚無(wú)統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。

 飲料機(jī)械風(fēng)送道有什么作用?

它是可以從吹瓶機(jī)車(chē)間吹好的PET瓶子通過(guò)風(fēng)管道，在輸送過(guò)程中瓶冷了，中小型功能飲料生產(chǎn)線(xiàn)多少錢(qián)，到達(dá)灌裝機(jī)前的清洗機(jī)上，然后再進(jìn)行灌裝。特點(diǎn)好是比輸送帶輸送量大，方便。管道可以走廠房高處空中不占地面空間，輸送點(diǎn)相對(duì)來(lái)說(shuō)還靈活，可以到任意點(diǎn)的灌裝設(shè)備上。如果灌裝跟不上速度的話(huà)，可以把多余的瓶子輸送到輸送機(jī)后打包消毒留著下次用.

果汁飲料生產(chǎn)線(xiàn)中的果汁脫氣方法是什么？

果汁脫氣方法：真來(lái)空脫氣，真空度源負(fù)0.6-0.8Mpa。在脫氣罐內(nèi)完成。這是相對(duì)來(lái)說(shuō)好的方法。
脫氣罐通常都與殺菌機(jī)組成一套系統(tǒng)，功能飲料生產(chǎn)線(xiàn)多少錢(qián)，叫脫氣殺菌系統(tǒng)。這套設(shè)備價(jià)格較貴，進(jìn)口機(jī)包括脫氣、均質(zhì)、殺菌，一般要到200萬(wàn)元。國(guó)產(chǎn)機(jī)廠家很多，脫氣殺菌系統(tǒng)也要到100萬(wàn)元左右。
當(dāng)然了，如果你要單獨(dú)做一個(gè)脫氣罐的話(huà)，價(jià)格并不是很高，整套功能飲料生產(chǎn)線(xiàn)多少錢(qián)，很簡(jiǎn)單就一個(gè)密閉貯罐和一臺(tái)真空泵即可。殺菌機(jī)也可以選用盤(pán)管式殺菌機(jī)，那也非常便宜。這樣的組合價(jià)格不高，就是顯得土罷了。
另外，調(diào)配時(shí)在果汁中添加Vc等，這也是起到還原作用，雖然也能去氧，但不屬于脫氣。也有廠家在果汁中充氮，也能驅(qū)氧，形成一種含氣果汁。
      在果汁中添加VC，然后進(jìn)行真空脫氣，果汁的保質(zhì)期好，風(fēng)味也不受什么影響。不用擔(dān)心真空脫氣會(huì)影響果汁的香味。

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