1.花生米要先用水浸泡，這樣炒的時(shí)候便于花生米均勻受熱。2.大料根據(jù)個(gè)人喜好來(lái)放，本人不太喜歡桂皮，平時(shí)桂皮會(huì)少放。3.煮好的花生米要控下水。4.記得鹽要炒熱了再放花生米。5.頭條開(kāi)通了文章語(yǔ)音閱讀功能，非常的方便、實(shí)用，必須點(diǎn)個(gè)贊。這樣你在鑒賞菜品的時(shí)候可以選擇語(yǔ)音播放，就可以解放你的雙手和眼睛了。6.覺(jué)得菜品不錯(cuò)的朋友，可以收藏、點(diǎn)贊、轉(zhuǎn)發(fā)，也可關(guān)注支持下我，自制酒鬼花生，同時(shí)方便鑒賞我的其他菜品。

花生是我家每年都要種的食材，酒鬼花生廠，每年的3月份媽媽總會(huì)在地里種一些花生，到了10月份的時(shí)候我就會(huì)回老家?guī)兔κ栈ㄉ??；ㄉ侨藗優(yōu)槭煜さ氖称?，也是營(yíng)養(yǎng)豐富的食品?；ㄉ鸁o(wú)論是干的，還是鮮的，味道都非常的好的，不同的花生有不同的做法。喜歡的可以在家試著做一下，操作簡(jiǎn)單，酒鬼花生批發(fā)，下面就詳細(xì)的為大家分享一下詳細(xì)做法，喜歡的朋友趕緊學(xué)習(xí)一下吧。花生米下鍋以后要全程小火，火太大的話香料和花生都會(huì)糊?；ㄉ壮春靡院笠焖俪鲥?、快速晾涼，臨沭酒鬼花生，才能的達(dá)到焦酥的口感。

。自制酒鬼花生的做法圖文步驟23，接著快速撈出花生米，控去油分。鍋內(nèi)留少許底油，倒入辣椒絲和花椒小火慢慢焙香，然后倒入炸好的花生米翻炒均勻，加入適量的辣椒粉，花椒粉，鹽，翻炒均勻就可以出鍋了。一盤(pán)金黃酥脆的酒鬼花生米酒做好了，備酒開(kāi)吃吧。自制酒鬼花生的做法圖文步驟3到此為止，我們的酒鬼花生就做好了，香辣美味，不管是做湯還是下酒都是不錯(cuò)的選擇哦。

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