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發(fā)酵作用

激i活i細胞：酵素可以促進細胞的新陳代謝，使體內的細胞不斷再生，激i活并修復受損細胞。增強身體的自愈力

促進體內新陳代謝：人體的新陳代謝，即酵素發(fā)揮作用的過程。各類消化酵素將食物分解為氨基酸、脂肪酸、葡萄糖等小分子，代謝酵素在體內再將其與維i他命、微量元素等各種營養(yǎng)物質結合，轉化為各種細胞、組織、器 i官組成機體，同時排泄體內不需要的毒 i素。

3.加強對 i人體的抗病性：酵素的量，其活性是與抗病性成比例的。免i疫細胞含有多種酵素，酵素可增強免 i疫細胞的吞噬功能。為了對抗外來細菌，在急性 i病或發(fā)炎時， i疫細胞的數(shù)量會迅速增加。

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在日常生活中，鮮果和蔬菜是酵素的主要來源。但酵素很容易受到傷害，40-50攝氏度的溫度可以使其失去活性。所以，不常吃新鮮的蔬菜水果，不常吃高溫烹調的食物和加工過的食物，都會導致酵素攝入不足。

酶對身體有多少作用？種類：吸收第二種：分解酵素可食第三種：代謝酵素可將食物分解為小分子，可使其更容易和快速地被人體吸收，并可將體內垃圾代謝掉。在我們體內的酵素分為消化性酵素和代謝性酵素即任何我們吃進的食物都要通過消化霉菌的作用被我們身體吸收，而排泄的垃圾則是通過代謝性霉菌的作用排出體外。

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玫瑰花酶

[原料]15.5公升腌泡箱配方：云南有機玫瑰8斤，檸檬6斤，益生菌酵素粉多少錢一盒，紅糖或片糖10斤；8.7升泡箱配方：云南有機玫瑰5斤，檸檬4斤，紅糖或片糖5斤

‘工具’15.5或8.7升腌泡箱，旋風刨，檸檬榨汁器

第i一步，用水果和蔬菜清洗干凈，清洗干凈，晾干，然后用旋風刨去黃皮，用榨汁器取出檸檬汁及果肉，備用；

取下玫瑰花蕊，按壓一層玫瑰花瓣，另一層片糖，放入腌泡箱；

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至后，灑上黃色的檸檬皮，再壓一層紅片糖， zui后將檸檬汁倒入泡泡盒中，讓檸檬汁慢慢滲入玫瑰花瓣；

4、蓋上腌泡箱的封蓋，每天注意在頭20天進行通風攪拌；

20天后蓋上密封的蓋子，不必再用排氣進行攪拌，發(fā)酵6個月以上；

飲用時，每天早、晚各取半精靈杯酵素原液，以1:5的比例兌入納美水。

養(yǎng)膚養(yǎng)顏，抗i衰老

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酶的作用和功效有哪些？

一、保持酸堿平衡

盡管酵素味道較酸，但它還是一種堿性飲料，平時人們吃了酵素后，不僅能加快體內酸性物質的新陳代謝，而且能防止體內各種廢物的淤積，對維持體內環(huán)境的酸堿平衡，有很好的促進作用，益生菌酵素粉，堅持食用酵素還能增強i人體的抗病力。

二、降i脂減肥法

在酵素中含有大量的活性酶，這些酶類成分被人體吸收后，益生菌酵素粉怎么樣，加速脂肪的分解和代謝，可以減輕肝i臟的負擔，同時也可以凈化血液，促進人體的新陳代謝，益生菌酵素粉功效，防止脂肪在體內積聚，平時多吃一些酵素，既可以預防血i脂過高，又可以起到降i血i脂減肥的重要作用。

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果蔬酵素的作用：

一、平衡內i分泌系統(tǒng)。內分i泌物系統(tǒng)是生物體的重要調節(jié)系統(tǒng)，它與神經系統(tǒng)一起調節(jié)生物體的生長和各種代謝，維持生物體環(huán)境的穩(wěn)定，影響生物體的行為和控制生殖等。水果酵素可補充大量的活性酶和營養(yǎng)元素，保證荷i爾蒙、抗荷i爾蒙體內i分泌平衡。

2.消i炎抗i菌和加強無 l疫力幾乎所有的細胞活動過程都需要酵素的參與，以提高 l的效率。人類和哺乳動物體內有5000種酵素，只有在需要的時候才能激發(fā)出 l活性，保持身體環(huán)境健康，抵抗病菌侵入都需要酵素來發(fā)揮作用。水果、蔬菜酵素能迅速補充人體所需的酵素，增強 l人體的抗病能力。

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