隧道速凍機(jī)海鮮速凍單凍機(jī)流態(tài)化速凍廠家水果單體速凍不粘連

1、采取簡單、清潔方便的設(shè)計(jì)理念，不需要停機(jī)除霜，能連續(xù)生產(chǎn)提高了生產(chǎn)效率；

2、液氨迪凍機(jī)的工作溫度可在－30~-120℃任意設(shè)定，可速凍各種海鮮、肉送、魚肉和整魚、水果蔬菜、包子、即時(shí)快餐和烘焙食

品等等。

3、控制系統(tǒng)由西門子PLC可編程序控制主機(jī)、施耐德電器元件、觸摸屏操作、實(shí)時(shí)報(bào)警裝置、變頻調(diào)速器等組成；

4、操作系統(tǒng)采用觸摸屏控制面板，大型蝦餃速凍機(jī)器，為一鍵式啟動(dòng)模式、其簡單易學(xué)，所有運(yùn)行數(shù)據(jù)一目了然，并可隨時(shí)調(diào)整運(yùn)行速度和速凍溫

度，實(shí)時(shí)監(jiān)控速凍隧道內(nèi)的溫度變化；

5、隧道內(nèi)冷量循環(huán)和抽排風(fēng)系統(tǒng)由電機(jī)和低溫風(fēng)扇（技術(shù)）組成，隧道內(nèi)的低溫風(fēng)機(jī)毋須停機(jī)除霜，可連續(xù)運(yùn)行而不被

凍住，同時(shí)確保食品快速均勻凍jie和冷媒被zuida效率地利用；

6、速凍所需的液氨量，根據(jù)設(shè)定的溫度自動(dòng)調(diào)節(jié)閥門的開啟度，蝦餃速凍機(jī)器，在保證隧道內(nèi)溫度均勻的情況下，zuida限度的節(jié)省液氨的用量；

7、速凍機(jī)碰道上蓋可垂直升降，下部內(nèi)槽采用傾斜匯集排水結(jié)構(gòu)，可充分清洗碰道內(nèi)部，保證被凍食品衛(wèi)生安全；

8、速凍機(jī)采用分段式設(shè)計(jì)，現(xiàn)場(chǎng)吊裝、組裝快捷方便。
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液氮速凍機(jī)材質(zhì)蝦餃速凍機(jī)器

一般情況下，液氮速凍的材質(zhì)氮是不活潑的的。當(dāng)加熱到非常高的溫度時(shí)它會(huì)同更加活潑的金屬，如鋰和鎂反應(yīng)生成氮化物。它還會(huì)同氧反應(yīng)生成氮的氧化物，而且當(dāng)在有催化劑存在時(shí)它會(huì)同氫反應(yīng)生成氨。

由于氮無腐蝕性，大蝦隧道速凍機(jī)廠家，不需要特殊的建材。但是，選擇的建材必須能抗液氮的低溫。容器和管道系統(tǒng)要根據(jù)相關(guān)的壓力和溫度按照按照國家相關(guān)機(jī)構(gòu)的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定來設(shè)計(jì)。

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隧道式壓縮機(jī)速凍機(jī)是比較常用傳統(tǒng)的一種，一般理論溫度可以達(dá)到零知下35度，冷凍時(shí)間一般是半小時(shí)左右，機(jī)器本身造價(jià)比較高，后期運(yùn)營成本比較低，后期維護(hù)簡單。

隧道式液道氮速凍機(jī)是近幾年國內(nèi)興起的一種比較新的速凍方式，之前國外用的比較多，蝦餃速凍機(jī)器價(jià)格，這個(gè)技術(shù)近幾年才在國內(nèi)逐漸成熟和發(fā)展，因?yàn)殡S著國人對(duì)食品的品種的要求越來越高，后期用液氮速凍機(jī)的企業(yè)會(huì)越來越多，機(jī)器本身造價(jià)比壓縮機(jī)的低很多，蝦餃速凍機(jī)器商用，后期運(yùn)營成本主要是液氮消耗的費(fèi)用，因?yàn)橐簝?nèi)氮速凍機(jī)速凍食品是不斷消耗液氮的，理論消耗量是凍jie一噸食品需要10-15分鐘，消耗0.7噸液氮左右。
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