中火慢慢的炸，酒鬼花生生產(chǎn)廠家，當(dāng)花生的表面呈現(xiàn)微黃色時，就可以撈出瀝干油。在另起鍋，加入適量的食用油，小火爆炒花椒和干辣椒，當(dāng)我們聞到香味時將炸好的花生放入鍋中翻炒。接著加入適量的五香粉、、孜然粉、雞精、味極鮮等等作料。再用中火翻炒，接著加入適量的白酒翻炒幾下就可以出鍋了，這樣美味的酒鬼花生就制作完成了。香辣可口，好吃到爆。你們學(xué)會了嗎？本文系原創(chuàng)，歡迎關(guān)注！圖片來自網(wǎng)絡(luò)，酒鬼花生廠家，如有侵權(quán)，請聯(lián)系刪除，謝謝！

酒鬼花生是一種廣受歡迎的小吃，由花生和其他佐料經(jīng)過加工而成，老少皆宜，是飲酒待客的必備佳品，也可以當(dāng)做休閑零食小吃。將處理好的花生米裝入袋子放入冰箱冷凍室里凍一天一夜第三步：干辣椒切成絲第四步：將凍透的花生米取出，放在室溫下稍微解凍，能掰開就可以。酒鬼花生，說實(shí)話，老少爺們都愛吃，特別是愛喝酒的朋友，用它來下酒，真是給個也不換。

從冰箱取出蠶豆，鍋里下油直接冷油倒入蠶豆，酒鬼花生，再慢慢的翻攪，防止粘鍋或是底部炸糊；先大火燒開，再調(diào)至小火慢慢炸，直至蠶豆熟透。（怎么樣算熟了，文末有詳解）香酥蠶豆材料：蠶豆、雞蛋、面粉、油、花椒粉、胡椒粉、五香粉、孜然粉、辣椒粉、鹽做法：備好原材料：蠶豆剝殼待用；香酥蠶豆，又名蘭花豆，這名字當(dāng)真是風(fēng)雅之極，在泡發(fā)的蠶豆上橫豎拉上兩刀，炸透后豆皮自然微張仔細(xì)想來確有幾分蘭花幽靜的雅致。

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