既然鉻可能危害健康，那為何不要求不銹鋼廚具不能含鉻?是做不到。

不銹鋼之所以不生銹，具有很好的耐腐蝕性，是因?yàn)椴讳P鋼表面能自然形成一層穩(wěn)定、致密、牢固的鈍化膜，而鉻是不銹鋼表面形成鈍化膜的必需組分。

不銹鋼廚具的鈍化膜很牢固很穩(wěn)定，耐腐蝕性很好，正常使用既不會(huì)脫落也不會(huì)溶解，所以不會(huì)有鉻溶出來(lái)并遷移到食物里引起。

合格的不銹鋼制品不僅必須含鉻，而且必須含有足夠的鉻。不銹鋼制品的鉻含量通常須達(dá)到13%以上，才能避免生銹腐蝕。劣質(zhì)不銹鋼廚具之所以容易生銹，正是因?yàn)槠溷t含量不達(dá)標(biāo)而影響了耐腐蝕性。

云南金鉑特廚房設(shè)備制造有限公司是一家集研發(fā)生產(chǎn)及銷售為一體的綜合性商用廚房設(shè)備制造商。擁有一支由技術(shù)人員組成的從產(chǎn)品設(shè)計(jì)、制造到工程安裝、維修的團(tuán)隊(duì)，擁有先進(jìn)的數(shù)控生產(chǎn)、加工設(shè)備，整體廚具，運(yùn)用ERP系統(tǒng)實(shí)施對(duì)物料和產(chǎn)品成本的控制。歡迎您來(lái)電咨詢！

商用廚房設(shè)備是指適用于酒店、飯店、餐廳等餐飲場(chǎng)所以及各大、學(xué)校、職工食堂的大型廚房設(shè)備。當(dāng)下我國(guó)僅商廚工程商就有1000多家，可想而知，飯店整體廚具批發(fā)，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)是多么激烈。在潛在行業(yè)品牌如此廣闊的情況下，行業(yè)品牌集中度更低了，即便是一些品牌，也只在某些商品線上占有優(yōu)勢(shì)，但是消費(fèi)者對(duì)品牌的忠誠(chéng)度只增不減。在這種情況下，我們的企業(yè)應(yīng)該如何在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中生存下來(lái)、此時(shí)的關(guān)鍵在哪、發(fā)展的方向何去何從、如何在眾多企業(yè)中脫穎而出就成了值得廚具行業(yè)深思的問(wèn)題。特別是在“新常態(tài)”的經(jīng)濟(jì)下，市場(chǎng)不斷地萎縮，廚具企業(yè)的生存與發(fā)展都將面臨著嚴(yán)峻的考驗(yàn)。在中國(guó)酒店行業(yè)現(xiàn)在盈利的少之又少，這對(duì)廚具行業(yè)的發(fā)展會(huì)帶來(lái)很大的影響，在保證生存的前提下，還要瞻望行業(yè)的發(fā)展前景，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，資金回籠也很慢。所以，目前在這個(gè)行業(yè)中，如何突破這一難題，如何令廚具行業(yè)有更寬闊的發(fā)展前景，是值得廚具行業(yè)人士一起探索的問(wèn)題。

云南金鉑特廚房設(shè)備制造有限公司是一家集研發(fā)生產(chǎn)及銷售為一體的綜合性商用廚房設(shè)備制造商。擁有一支由技術(shù)人員組成的從產(chǎn)品設(shè)計(jì)、制造到工程安裝、維修的團(tuán)隊(duì)，擁有先進(jìn)的數(shù)控生產(chǎn)、加工設(shè)備，運(yùn)用ERP系統(tǒng)實(shí)施對(duì)物料和產(chǎn)品成本的控制。歡迎您來(lái)電咨詢！

使用后：

(1)使用后立即用溫水洗滌，整體廚具哪家好，以免油漬、醬油、醋、番茄汁等物質(zhì)和餐具表面發(fā)生作用，導(dǎo)致不銹鋼表面黯淡失色，甚至產(chǎn)生凹痕。洗滌時(shí)要注意不發(fā)生表面劃傷，避免使用漂白成分及含研磨劑的洗滌液、鋼絲球、研磨工具等，可用肥皂、弱洗滌來(lái)洗。鍋底如有食物粘結(jié)燒焦，可用水浸軟后再用竹、木片輕輕刮去，器皿清洗以后，外表的水跡要擦干。切記常保持器具干燥。

(2)炊餐具在用過(guò)一段時(shí)間后，不銹鋼表面會(huì)起一層霧狀物，使炊餐具表面發(fā)暗。這時(shí)可用軟布沾上去污粉或洗潔精揩抹，即能恢復(fù)光亮。若其外表面被煙氣熏黑，也可采用此方法。

(3)若不銹鋼餐具已變黑，想讓其光亮如初，只要用市售“電鍍除銹劑”進(jìn)行保養(yǎng)即可除銹增光。若出現(xiàn)銹點(diǎn)，可先用水浸泡一夜，再用一小塊1000號(hào)水磨砂紙，整體廚具價(jià)格，用手指按在焦黑部位小心研磨即可。

云南金鉑特廚房設(shè)備制造有限公司是一家集研發(fā)生產(chǎn)及銷售為一體的綜合性商用廚房設(shè)備制造商。擁有一支由技術(shù)人員組成的從產(chǎn)品設(shè)計(jì)、制造到工程安裝、維修的團(tuán)隊(duì)，擁有先進(jìn)的數(shù)控生產(chǎn)、加工設(shè)備，運(yùn)用ERP系統(tǒng)實(shí)施對(duì)物料和產(chǎn)品成本的控制。歡迎您來(lái)電咨詢！

整體廚具價(jià)格-整體廚具-金鉑特廚具供應(yīng)由云南金鉑特廚房設(shè)備制造有限公司提供。云南金鉑特廚房設(shè)備制造有限公司為客戶提供“商用廚具,食堂設(shè)備,商用灶具,不銹鋼廚具,抽油煙機(jī)”等業(yè)務(wù)，公司擁有“優(yōu)鉑特”等品牌，專注于其它等行業(yè)。，在中國(guó)（云南）自由貿(mào)易試驗(yàn)區(qū)昆明片區(qū)經(jīng)開(kāi)區(qū)阿拉街道辦事處白水塘371號(hào)的名聲不錯(cuò)。歡迎來(lái)電垂詢，聯(lián)系人：王良云。