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食物過焦時(shí)的處理

小烤箱較容易發(fā)生過焦的情況，此時(shí)可以在食物上蓋一層鋁箔紙，或稍打開烤箱門散熱一下即可；中型烤箱（如嵌入式烤箱）因空間足夠且能控溫，除非爐溫過高、離上火太近或烤得太久，比較少會(huì)有烤焦的情況。

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有些朋友常說蛋糕上面都烤焦了，下面還沒熟，進(jìn)入兩難狀態(tài)了，有了此功能，廣州烘焙烤箱定制供應(yīng)，只需把上管溫度調(diào)低些，這樣就不會(huì)容易烤焦了。做蛋撻的話，廣州烘焙烤箱定制，也可以把上管的溫度調(diào)低一點(diǎn)，下管的溫度相對(duì)調(diào)高一點(diǎn)點(diǎn)，那么做出來的蛋撻，內(nèi)陷會(huì)更嫩，撻皮會(huì)更香脆。

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電子式控溫可以做到很，幾度之內(nèi)的偏差，廣州烘焙烤箱定制出售，也不會(huì)有計(jì)時(shí)的煩惱了。

電子式的要比機(jī)械式的貴那么幾百塊，如果真的喜歡，一次就買個(gè)電子式的你不會(huì)后悔，而且如果有空間的話可以買大一些的。當(dāng)然如果你只是玩玩而已，興趣來了搞一下這種，就買個(gè)機(jī)械式的，不貴，放著吃灰也無所謂。

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