雪花牛仔骨

黑椒牛仔骨的做法，醬臘肉價(jià)格，吃了還想吃! 

煎牛仔骨：

牛仔骨室溫解凍，洗凈抹干表面水份 （雪花牛仔骨價(jià)格是一般牛仔骨的一倍，肉紋漂亮，不需要腌制只需撒一點(diǎn)鹽就能煎出來(lái)就很嫩很美味）

平底鍋里放入適量的牛油燒至7成熱，放入切好的牛仔骨撒上姜片；（牛仔骨可切可不切，隨意）

中火將牛仔骨面煎一分半鐘左右；（根據(jù)牛仔骨的厚薄度 酌量增加或縮短時(shí)間）

第二面煎1分鐘左右，牛仔骨兩面都略微金黃，裝盤(pán)即可；

鹽水鴨

鹽水鴨的制作工藝

南京鹽水鴨是中國(guó)歷一種低溫畜禽產(chǎn)品，和傳統(tǒng)的腌臘制品完全不一樣。鹽水鴨是低溫熟煮，經(jīng)過(guò)一個(gè)小時(shí)左右的煮制，醬臘肉怎么賣(mài)，使得鹽水鴨的嫩度達(dá)到一定程度。低溫熟煮鹽水鴨肌肉儲(chǔ)水性好，保持了鴨肉的多汁性。 

而高溫煮制的腌臘制品會(huì)破壞其風(fēng)味，醬臘肉廠家，讓人聞起來(lái)香，吃起來(lái)口味卻一般。另外，桂花鴨制作考究，除用料好外，而且工藝精，“炒鹽腌，清鹵復(fù)”，增加鴨的香醇，“炒得干”減少鴨脂肪，此薄且收得緊，“煮得足”，食之有嫩香口感。 

不敢吃海鮮，青島醬臘肉，素鮑魚(yú)帶你過(guò)足嘴癮！

品名：黃金素鮑魚(yú)

規(guī)格：150克*30包/件 

做法：冷食口感更佳，解凍后切片即可；也可以加熱切片淋上鮑汁芡，是酒店餐廳宴席，不可缺少的一道美味。

特點(diǎn)：營(yíng)養(yǎng)豐富形似鮑魚(yú)，海藻膠蛋白、蒟蒻蛋白、膠原蛋白高纖維食品。

愛(ài)苗條的MM近都在嘗試吃素鮑，素鮑加芥末，簡(jiǎn)單又美味！

無(wú)膽固醇，低卡路里

高纖維質(zhì)，不含防腐劑

真空高溫滅菌，天然成分！ 

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