廣州市慕深商廚電子商務(wù)有限公司是一家集生產(chǎn)加工、經(jīng)銷批發(fā)為一體的有限公司。生產(chǎn)華夫爐、雞蛋仔機(jī)、班戟爐，壓板扒爐、扒爐、炸爐、比薩爐、烤箱、電熱湯池等商用廚房設(shè)備、酒店廚房設(shè)備系列產(chǎn)品，有著完善的售前，售中，售后服務(wù)體系。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談。旋轉(zhuǎn)燒烤設(shè)備服務(wù)熱線

茄子烤肉（Patl?can kebab?），常見的做法是長茄子切段，每段之間插一個(gè)用香料拌好的肉丸。另一種類型的茄子烤肉串是將茄子切成片，放入油中油炸，同時(shí)單獨(dú)煎肉，然后用炸茄子片把肉片包起來，用牙簽連在一起，用番茄或青椒片裝飾，然后再送進(jìn)烤箱，把肉烤熟就行。貝伊提烤肉（Beyti kebap），費(fèi)事費(fèi)工的一種烤肉方法，分為外皮、肉丸和醬汁，外皮是薄餅皮，把肉攪碎加入面包粉、洋蔥、香料、鹽和雞蛋，北京旋轉(zhuǎn)燒烤設(shè)備，仔細(xì)攪勻，做成長條形狀的肉丸后烤熟，包進(jìn)餅皮之后再去烤，后淋上奶油與番茄糊制作的醬汁。旁邊還得挖一勺酸奶。還有幾種土耳其的烤肉方法。

阿里帕夏烤肉（Ali Pa?a kebab?），用餅皮包裹小羊肉，配以番茄、洋蔥和歐芹。

蒸烤肉串（Bu?u kebab?），一種土耳其燉菜，用平底鍋或砂鍋烹制。砂鍋蓋子是密封的，這樣可以讓肉充分浸透湯汁。香料包括珍珠洋蔥、大蒜、百里香和其他。

切克梅烤肉（??kertme kebab?） ，牛腰肉夾酸奶和土豆。

小串（??p ?i?），一種遍布土耳其安納托利亞的羊肉串。

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2、支起燒烤架

將個(gè)燒烤架傾斜著進(jìn)入桶內(nèi)，旋轉(zhuǎn)燒烤設(shè)備零售，接下來，將兩根不銹鋼穿桿從第二層的四個(gè)洞中穿插過去，然后將金屬水盆放在上面。水盆不但可以增加燒烤爐里的水分，而且可以接住上面掉下來的油。然后，將剩下的兩根穿桿從上層的四個(gè)眼中穿插過去，然后放后一層燒烤架。

3、觀測(cè)溫度

在桶中間的那個(gè)眼中插入溫度計(jì)。理想的溫度一般都在200到300度，所以對(duì)溫度的控制非常關(guān)鍵?！翱諝饬魍ǖ迷娇?，旋轉(zhuǎn)燒烤設(shè)備供應(yīng)，火的溫度也就越高”，“空氣流通對(duì)燒烤來說至關(guān)重要”。所以，在溫度過高的時(shí)候，用塞子堵住空氣流通的孔，在溫度降低以后，再把塞子拔掉。

這樣自制的燒烤爐是非常簡便的。市場(chǎng)上也有很方便攜帶的燒烤爐，那就是折疊式燒烤爐。

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在中東，人類及其祖先猿人使用火的痕跡可追溯到距今79萬年前。而在25萬年前，中東與其鄰近的東南歐則出現(xiàn)了各類史前灶臺(tái)與土爐，旋轉(zhuǎn)燒烤設(shè)備廠家，一些保留至今的遺跡中還有烤剩下的動(dòng)物骨頭，表明中東古人曾用其做過烤肉大餐。在希臘的旅游勝地——圣托里尼出土過一具石質(zhì)烤肉架，其上刻有可擱置烤肉所需木棒的凹槽，它的歷史可追溯到公元七世紀(jì)。

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