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在噴霧干燥技術(shù)中,江蘇小型離心噴霧干燥機(jī)新報(bào)價(jià),測定霧滴大小及其分布的方法有很多種。按其測量原理可以分為三類。
①機(jī)械法:如將霧滴冷凍(或冷卻)成固體顆粒進(jìn)行測量,以及利用不同尺寸霧滴的運(yùn)動慣性和速度差異特性來區(qū)分霧滴尺寸范圍等,江蘇小型離心噴霧干燥機(jī)新報(bào)價(jià)。
②電氣法:如充電線法(charge-wire)和熱線法(hot-wire)。
③光學(xué)法:如利用霧滴的一下物理特性(光強(qiáng)、相差、熒光和極化等)進(jìn)行測量和高速攝影、激光全息、激光圖像化和掃描技術(shù)等。
目前,應(yīng)用更廣的還是下面兩種簡便的機(jī)械法,江蘇小型離心噴霧干燥機(jī)新報(bào)價(jià)。 干燥過程非常迅速,采用專門的設(shè)備霧化成分散的微粒,具有很大的表面積。江蘇小型離心噴霧干燥機(jī)新報(bào)價(jià)
提高料液溫度(采用廢熱預(yù)熱或水蒸氣簡介預(yù)熱),可降低單位質(zhì)量干燥產(chǎn)品的熱量消耗。料液預(yù)熱,可降低料液黏度,改善霧化性能;防止料液結(jié)晶,堵塞霧化器;提高料液溫度,使霧滴在噴霧干燥器內(nèi)科直接蒸發(fā),不存在預(yù)熱階段。
在開式噴霧于燥流程中,廢氣全部排放到大氣中,這大約可損失總熱量的10%~40%。特別是廢氣出口溫度比較高時(shí),熱損失更大。
如果廢氣出口溫度超過120℃時(shí),采用部分廢氣循環(huán)流程,可以節(jié)省燃料高達(dá)20%。由于利用了部分廢氣中的部分余熱,使噴霧干燥器的熱效率有所提高;但隨著廢氣循環(huán)量的增加,而使熱空氣中的濕含量增加,干燥速率將隨之降低,使?jié)裎锪细稍飼r(shí)間的增加而帶來干燥設(shè)備費(fèi)用的增加;因此,存在一個(gè)比較好廢氣循環(huán)量。一般的廢氣循環(huán)量為20%-30%。 江蘇小型離心噴霧干燥機(jī)新報(bào)價(jià)實(shí)際上,任何可以泵送的原料——溶液、懸浮液、槳液、熔體、糊劑、凝膠——也同樣可以噴霧干燥。
關(guān)于噴霧干燥機(jī)得到的產(chǎn)品的顆粒形狀,研究表明由于霧化機(jī)理的復(fù)雜性和霧滴在干燥過程中的變形,使噴霧干燥得到的產(chǎn)品會出現(xiàn)非球形的顆粒。形狀的變化常常很大。實(shí)際測量得到的比較大顆粒直徑與比較小顆粒直徑相比通??梢宰鳛轭w粒形狀的一種標(biāo)定。用形狀系數(shù)可以表示與球形的偏離程度。而形狀系數(shù)的定義為顆粒的實(shí)際表面積或體積與根據(jù)粒度測定技術(shù)(例如顯微鏡分析或篩分)測得的表面積或體積(在顆粒為球形的假定條件之下)相比較。
液滴膨脹的趨勢和空心顆粒的形成,對于干燥產(chǎn)品的較為終松密度起著重要的作用??招念w??捎伤姆N機(jī)理形成。
①在液滴表面處,形成一層對氣流為半透性的表面層。隨著液滴溫度的升高,液滴就膨脹起來,并噴出其內(nèi)部生成的蒸汽。
②水分蒸發(fā)的速率,比固體擴(kuò)散返回到液滴內(nèi)部的速率要快一些。在蒸發(fā)完成時(shí),就存在著許多氣孔,特別在結(jié)晶產(chǎn)品的情況下更是如此。
③由于毛細(xì)管的作用,干燥時(shí),其中的液體,通過固體微粒間的微細(xì)孔隙移動至液滴表面。液體離開液滴中心而形成一個(gè)空隙。這個(gè)機(jī)理適用于黏土糊。
④帶人料液中的空氣,有助于在液滴內(nèi)部形成空氣空間。 由于干燥過程是在瞬間完成的,成品的顆粒基本上能保持液滴近似的球狀。
干燥是從食品中除去液體的過程,液體可以是固體、液體或漿狀物,以增加產(chǎn)品的使用壽命,并導(dǎo)致食品的有效運(yùn)輸和儲存。
現(xiàn)代干燥設(shè)備主要使用熱量作為能源,因此被稱為熱干燥機(jī)。熱干燥機(jī)系列具有先進(jìn)的技術(shù)功能,可用于乳制品加工、食品加工、化工和制藥等許多行業(yè)。干燥過程的主要產(chǎn)品是乳制品、水果、食品、有機(jī)顏料、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等。為特定工藝選擇推薦的干燥設(shè)備取決于食物材料的特性、所需產(chǎn)品的特性和能效考慮。 使用范圍廣,根據(jù)物料的特性,可以用熱風(fēng)干燥也可以用冷風(fēng)造粒,對物料的適應(yīng)性強(qiáng)。湖北臥式壓力噴霧干燥機(jī)價(jià)位
干燥方法包括較原始的自然干燥法以及利用外來熱量的熱風(fēng)干燥法、噴霧干燥法、薄膜干燥法等多種。江蘇小型離心噴霧干燥機(jī)新報(bào)價(jià)
干燥空氣的進(jìn)口溫度,取決于產(chǎn)品的干燥特性。干燥時(shí)膨脹的霧滴,升升干燥溫度, 將產(chǎn)生松密度較低的大顆粒。然而,如果溫度升高到便蒸發(fā)速率迅速提高,從而使液滴膨脹、破碎或分裂,那么,就會生成密集的碎片,而形成松密度較大的粉塵。
增加霧滴和空氣之間的接觸速度,就會提高混合程度,從而提高傳熱和傳質(zhì)速率。在非常高的速度下,液滴要發(fā)生變形,可能破碎或分裂,或在湍流運(yùn)動中,和其他液滴碰撞而合并。隨著接觸速度的增加,蒸發(fā)時(shí)間變短,干燥產(chǎn)品顆粒呈現(xiàn)出不規(guī)則的形狀。由于產(chǎn)品的不同,松密度也有變化。但還得不出一般性結(jié)論。 江蘇小型離心噴霧干燥機(jī)新報(bào)價(jià)
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