磷酸三鈣

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食品磷酸三鈣是一種安全的營養(yǎng)強化劑，主要添加在食品中強化鈣的攝入，也可用于預防或zhi療鈣缺乏的癥狀。同時磷酸三鈣還可作為食品中的抗結劑、 PH 值調節(jié)劑，緩沖劑等。面粉抗結劑(分散劑)，奶粉、糖果，布丁、調味品、肉類的添加劑，動物油精煉助劑，酵母食料等。由氯化鈣飽和溶液與食品級磷酸三鈉，在過量氨存在下反應，即生成不溶性的磷酸三鈣，再經(jīng)過濾、洗滌、干燥得成品。也可由食品磷酸與精制氫氧化鈣反應，經(jīng)過濾、洗滌、干燥即得成品。取本品約0.6g ，精密稱定，加稀鹽酸10ml，白銀磷酸鈣，必要時加熱使溶解，冷卻，磷酸鈣多少錢，定量轉移至100ml量瓶中，用水稀釋至刻度，搖勻；精密量取10ml，加水50ml，滴加氨試液至恰出現(xiàn)沉淀后，再滴加稀鹽酸至沉淀恰溶解，精密加人四醋酸二鈉滴定液（0.05mol/L)25ml， 加熱煮沸3分鐘，放冷，加氨-氯化銨緩沖液（pH10.0)10ml與鉻黑T 指示劑少許，用鋅滴定液（0.05mol/L)滴定至紫色，并將結果用空白試驗校正。每lml四醋酸二鈉滴定液(0.05mol/L)相當于 2.004mg 的 Ca。

磷酸三鈣

食品磷酸三鈣是一種安全的營養(yǎng)強化劑，主要添加在食品中強化鈣的攝入，也可用于預防或zhi療鈣缺乏的癥狀。同時磷酸三鈣還可作為食品中的抗結劑、 PH 值調節(jié)劑，緩沖劑等。如作面粉抗結劑(分散劑)，奶粉、糖果，布丁、調味品、肉類的添加劑，動物油精煉助劑，酵母食料等。

微囊包埋磷酸三鈣，人體zui佳鈣源之一

由西班牙Lipofoods公司生產(chǎn)的微囊包埋鈣(LIPOCAL)，是一種以磷酸三鈣為原料，經(jīng)過超細粉碎后，再用卵磷脂包裹成直徑為3-5微米的微jiao囊的一種鈣制品。

LIPOCAL的高吸收性，歸功于其使用了卵磷脂進行包埋。由于卵磷脂的分子結構與腸上皮細胞的細胞膜中磷脂分子結構相似，當卵磷脂與細胞膜交換或者直接嵌入時，可以增加腸上皮細胞膜的流動性，因此可以增強營養(yǎng)物質的吸收性。當鈣從微jiao囊中釋放出來，便能夠很容易地穿透腸粘膜或細胞間隙進入血液循環(huán)。西班牙巴塞羅那大學一項實驗顯示:磷酸三鈣經(jīng)過微囊化包埋后，生物利用度可提高41%。

此外，磷酸三鈣作為日常鈣源之一，相比其它補鈣產(chǎn)品，其優(yōu)勢在于可同時提供鈣和磷。身體內的鈣和磷保持平衡非常重要，因為這兩種礦物質都是骨骼形成的必需物質，所以如果不能達到兩種物質的均衡，而只是單純補鈣則通常難以達到理想的補鈣效果。

此外，磷酸三鈣　由西班牙Lipofoods公司生產(chǎn)的微囊包埋鈣（LIPOCAL），是一種以磷酸三鈣為原料，經(jīng)過超細粉碎后，再用卵磷脂包裹成直徑為3－5微米的微jiao囊的一種鈣制品。 　　LIPOCAL的高吸收性，歸功于其使用了卵磷脂進行包埋。由于卵磷脂的分子結構與腸上皮細胞的細胞膜中磷脂分子結構相似，當卵磷脂與細胞膜交換或者直接嵌入時，可以增加腸上皮細胞膜的流動性，因此可以增強營養(yǎng)物質的吸收性。當鈣從微jiao囊中釋放出來，陶瓷級磷酸鈣生產(chǎn)廠家，便能夠很容易地穿透腸粘膜或細胞間隙進入血液循環(huán)。西班牙巴塞羅那大學一項實驗顯示：磷酸三鈣經(jīng)過微囊化包埋后，生物利用度可提高41%。 　　此外，磷酸三鈣作為日常鈣源之一，微囊包埋磷酸三鈣，磷酸鈣批發(fā)，人體zui佳鈣源之一 　　由西班牙Lipofoods公司生產(chǎn)的微囊包埋鈣（LIPOCAL），是一種以磷酸三鈣為原料，經(jīng)過超細粉碎后，再用卵磷脂包裹成直徑為3－5微米的微jiaso囊的一種鈣制品。 　　LIPOCAL的高吸收性，歸功于其使用了卵磷脂進行包埋。由于卵磷脂的分子結構與腸上皮細胞的細胞膜中磷脂分子結構相似，當卵磷脂與細胞膜交換或者直接嵌入時，可以增加腸上皮細胞膜的流動性，因此可以增強營養(yǎng)物質的吸收性。當鈣從微jiao囊中釋放出來，便能夠很容易地穿透腸粘膜或細胞間隙進入血液循環(huán)。西班牙巴塞羅那大學一項實驗顯示：磷酸三鈣經(jīng)過微囊化包埋后，生物利用度可提高41%。 

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