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五香花生米的做法,咸香酥脆,越吃越香,關(guān)注小劉,會有更多的家常美食供大家參考。#這就是爆款#花生是我們經(jīng)常吃到的一道零食,是很多人都愛吃的堅果之一,招待客人的時候,閑聊的時候,就會準(zhǔn)備一些花生吃,尤其是在酒桌上,花生米是必不可少的一道菜,經(jīng)常喝酒的人都知道,花生米在菜桌上有個響亮的名字,“奉陪到底”,不管在什么酒場,花生米這道菜,幾乎沒有吃完的。
花生是人們?yōu)槭煜さ氖称?,也是營養(yǎng)豐富的食品?;ㄉ鸁o論是干的,還是鮮的,味道都非常的好的,不同的花生有不同的做法。在炎炎的夏日,在路邊的燒烤攤上經(jīng)驗看到水煮花生的身影,可想而知它的受歡迎程度。水煮花生很簡單,加上點五香料就會成為五香風(fēng)味的水煮花生。在我們農(nóng)村老家,是非常受歡迎的休閑食品,而且吃自己家種的花生更加的放心。材料:花生500克鹽適量五香料少許做法:清洗掉花生上的泥沙鍋中加水,在水中加入適量的鹽和五香料把花生倒入鍋中把花生煮開后再煮五分鐘煮好后浸泡兩個小時以上好了,非常的簡單,無論是農(nóng)村還是城市中,花生成熟的季節(jié)都值得做一些這可是真正健康的休閑食品浸泡的時間長一些才好吃,因為已經(jīng)浸足了五香的味道要想快速的入味,在煮花生之前把花生都弄開口就可以
還記得小時候爺爺經(jīng)常拿來下酒的花生米嗎?其實,它不光是用來下酒,平時用作零食也是很好的選擇呢!今天就給大家介紹一下五香花生米的做法,簡單易學(xué),無論是下酒還是當(dāng)作零食都是的選擇,來看看是如何制作的吧五香花生米主料:花生米調(diào)料:鹽、大料、花椒、桔皮做法:1.將花生米洗干凈,泡半個小時后撈出,瀝干水分2.鍋內(nèi)倒入水,加花椒、大料、桔皮煮沸后,繼續(xù)沸騰十分鐘左右,使味道化融入入到水里3.水里加鹽,五香花生米_酒鬼花生廠,待鹽融化后,加入花生米在鍋內(nèi)煮,水再次開后繼續(xù)煮5-10分鐘,關(guān)火撈出瀝干水4.將500克鹽倒入鍋中,把瀝干水的花生米放入鍋中攪拌均勻,同時下鍋花椒、大料5.開火,保持在中小火即可,不停翻炒花生米,大約炒20-30分鐘即可出鍋6.將炒好的花生米晾涼,放入密封容器中,防止受潮即可。提示1.當(dāng)翻炒花生米至變色時,一定要注意火候,可按情況再調(diào)小火2.當(dāng)花生米的皮可以輕輕捻去時是的程度
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