烙饃廚師：“我從十幾歲就開始做廚師，雙鴨山烙饃機(jī)，天南地北去的地方很多，每個(gè)地方有自己的特色，這種特色是當(dāng)?shù)厝顺Ｄ昀墼路e累下來的飲食方式，也會是一種生活情懷。我在山東北京呆了十年，每次吃到煎餅的時(shí)候，我都會想到烙饃，我都會在任何場合說，“這個(gè)東西肯定沒有我們徐州的烙饃好吃”。他們認(rèn)為煎餅是僅有的，我說我們徐州烙饃就是一個(gè)白面的，非常薄，卷什么都可以，中國頭個(gè)卷，烙饃機(jī)視頻，就是烙饃?！?br/>

  隨著我國加入WTO，企業(yè)的直接經(jīng)營活動將擴(kuò)展到國際市場，而國際市場的用戶超前意識將更加強(qiáng)烈，企業(yè)不可等閑視之。據(jù)報(bào)道，目前外國客商在開拓中國市場時(shí)，十分重視用戶超前意識，這也是他們迅速占領(lǐng)中國市場，取得中國用戶信賴的重要"法寶"。因此，國內(nèi)企業(yè)必須以用戶為主，做好、做深我們的食品機(jī)械開發(fā)研究，滿足廣大用戶不斷增長的需求。

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