岐山臊子面

趙家臘汁肉面食自上市以來就一直深受廣大美食愛好者的好評和稱贊，其原因在于它的面條采用傳統(tǒng)手工藝制作，不添加任何的防腐劑、添加劑，并且選用的粉面加傳統(tǒng)的手工制作而成，在西安，趙老廚趙家臘汁肉店里的岐山臊子面正好迎合了現(xiàn)今人們在飲食方面追求健康營養(yǎng)的觀念。同時也美的體現(xiàn)出對面食的理解和支持。稱，每150克煮熟的面條含有1克脂肪、7克蛋白質(zhì)、40克碳水化合物，熱量是180千卡，它脂肪不多，但特別能給人飽腹感。

岐山面要求寬湯，即湯多面少，并突出酸辣味。所謂煎、汪即面條要熱的燙嘴、油要多，才能體現(xiàn)此面的特色。岐山面是一種高碳水化合物、高飽和脂肪酸的地方特色面食。

在古城西安乃至三秦大地享有盛譽(yù)的西安永明岐山面館是西安市規(guī)模超大的一家岐山面館，永明岐山面繼承三千年西岐故里遺風(fēng)，并運(yùn)用現(xiàn)代科技進(jìn)行了工藝，使永明岐山面具有"薄筋光，煎稀汪，酸辣香，不喝湯，回味長"的15字特色，以極富營養(yǎng)價值的天然植物的五端（根，莖，葉，花，藻）和五色（紅，黃，白，綠，黑）再配以數(shù)十種名貴調(diào)料烹制而成，營養(yǎng)成分平衡，營養(yǎng)價值極高，實屬價格低廉的大眾營養(yǎng)快餐。在趙家臘汁肉品牌的加盟店里，所有的面食產(chǎn)品均具有濃郁的地方特色。

趙家臘汁肉之臊子面加盟流程：

      1、網(wǎng)絡(luò)咨詢，索取加盟資料

　　2、臊子面加盟總部店實地考察

　　3、繳納加盟意向金

　　4、總部派人實地考察，評估店址

　　5、到公司簽訂特許經(jīng)營合同，繳納加盟相關(guān)費(fèi)用

　　6、公司出具店面設(shè)計建議及投資預(yù)算報告

　　7、進(jìn)場裝修施工

　　8、臊子面加盟公司擬定相關(guān)報告

　　9、按公司擬定的籌備計劃，倒數(shù)時間進(jìn)行營業(yè)前籌備

　　10、人員組建，招聘，培訓(xùn)

　　11、公司協(xié)助前期開業(yè)宣傳

　　12、試營業(yè)，調(diào)試，磨合，宣傳

　　13、盛大開業(yè)