無論是北方人還是東北人，無論喜愛喝酒還是討厭喝酒，只需有這家常小菜在，大家便會感覺十分的健脾開胃。做醉鬼花生，立即放鍋里炸不是對的，銘記3個小竅門，香松脆不返潮醉鬼花生是花生的諸多作法中為深受大家喜愛的一種。醉鬼花生的作法：預(yù)留食物：花生1000克，鹽適量，花椒適量，調(diào)料適量，泰安酒鬼花生，孜然粉適量，白砂糖適量，朝天椒適量，純糧酒適量；做醉鬼花生，立即放鍋里炸不是對的，銘記3個小竅門，香松脆不返潮醉鬼花生是花生的諸多作法中為深受大家喜愛的一種。

酒鬼花生作法：1、將麻椒、調(diào)料、糖、鹽、生抽添加適量水混和。2、調(diào)料混和好后，蓋上蓋子（蓋子一定是漏汽的）放入微波爐加熱加熱2分鐘。3、調(diào)料加熱好后取下，把生花生放入加熱過的調(diào)料中。4、生花生放入后蓋板好蓋子，再放入微波爐加熱加熱2分鐘。5、加熱好后，取下，把花生仁控干水份。6、鋪平到菜盤里，放入微波爐加熱。7、開高溫，2分鐘上下翻一次，一共翻2次。8、后高溫再熱三十秒，就可以。1、盛調(diào)料的器皿蓋子要漏汽，是能夠放入微波爐加熱的。2、生花生米放調(diào)料里泡浸加熱，更進(jìn)味。

那麼下面就給大伙兒介紹一下，這酒鬼花生要怎么做較為美味吧。很多人都是會忽視了一步，便是想要做美味的酒鬼花生，先務(wù)必要把花生仁放進(jìn)酒中泡浸，實(shí)際上也不一定是放在酒中也能夠是放在別的的一些配料里邊，酒鬼花生生產(chǎn)廠家，總得來說，便是放在自身喜愛的口感里邊，酒鬼花生廠家，大家都了鬼花生必須放在鍋中里炒，可是很多人為了更好地省時省力，通常會挑選走紅油爆，麻辣酒鬼花生，那樣做實(shí)際上不是對的，由于那樣做得話，產(chǎn)生盡管表面看上去熟透，但里邊實(shí)際上還是生的，大家應(yīng)當(dāng)恰當(dāng)?shù)淖鞣ㄊ菓?yīng)用小火開展?jié)u漸地的煸炒。

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