你確定你的磨刀方法是正確的嗎？
逆茬和順茬的區(qū)別大多數(shù)人磨刀都是逆茬，看著光亮無比，可是使用起來可就差點意思了，因為逆茬磨出來的刀刃有細(xì)小的溝痕，切菜有阻力?！e誤的磨刀手法（這樣磨刀從力學(xué)角度叫逆茬，塑料磨刀器批發(fā)廠，切起菜來有阻力）▲正確手法（這樣磨刀從力學(xué)角度叫順茬，切起菜來沒阻力）這也就是為什么街邊的磨刀師傅都是上圖這樣磨刀的原因。別再用磨刀石了，塑料磨刀器團(tuán)購價，一來一回，5秒速磨我認(rèn)為對一個經(jīng)常燒菜做飯的家庭來說，電動磨刀器是的工具（它比手動的更快捷），方便省事，不管你是萌妹紙還是沒切過菜的都會磨，而且能適用于多種類型的廚刀。










這款好用的磨刀器的特點
1.角度可以根據(jù)刀刃的角度設(shè)定。2.磨刀材質(zhì)會有幾種目數(shù)作為選擇。3.可以研磨出非常鋒利的刀刃。4.磨刀時需要一定的磨刀技術(shù)。5.主要針對刀具發(fā)燒友。價格略貴，新人不會磨又想磨的好看、又想好用，定角還是很好的，也就是注意目數(shù)越高越要輕，不能使勁。磨刀棒是日常用來保持刀口鋒利度的。如果刀刃粗糙了，卷刃等情況，還是要磨刀石的。磨刀棒屬于硬質(zhì)合金，塑料磨刀器廠家售后，這是一種粉末冶金材料，硬度高。是工業(yè)中切削金屬的刀具材料。














水磨石需要注意的一點是，在使用前必須在水中浸泡幾分鐘。1、 有助于減輕磨刀時的摩擦力。2、 在打磨的時候也更易于來回移動。

3、 在打磨途中的金屬碎屑會留在水中，在磨完刀后更方便擦掉。因為現(xiàn)在很多礦山都關(guān)閉了，塑料磨刀器，所以天然磨刀石數(shù)量不如以往多，而且價格也越來越高。所以現(xiàn)在出現(xiàn)了合成材質(zhì)的油石和水磨石。合成的磨刀石一般由氧化鋁制成。有的合成磨石在使用前需要浸泡，有的只需要滴兩滴水就可以了。合成水磨石的優(yōu)點1、 打磨速度快。2、 用水作為潤滑劑比油更好清理。但是人造水磨石也有一個缺點，磨石會磨損的更快。

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