大鍋臺設(shè)備告訴你夏季養(yǎng)生好辦法

     1.是大渴勿過飲，這樣喝水會使胃難以適應(yīng)，造成不良后果。前人主張：“不欲極渴而飲，飲不過多”，這是防止渴不擇飲的科學(xué)方法。

     2.是用餐前和用餐時不宜喝水，因為進(jìn)餐前和進(jìn)餐時喝水，會沖淡消化液，不利于食物的消化吸收，長期如此對身體不利。

     3.是早晨起床時先喝一些水，可以補充一夜所消耗的水分，降低血液濃度，促進(jìn)血液循環(huán)，維持體液的正常水平。

農(nóng)家大鍋臺，大鍋臺設(shè)備廠分享清蒸雞湯的做法：

     烹飪是一門藝術(shù)，內(nèi)蒙古柴火灶，同樣的食物經(jīng)過不同的處理方法，就能體現(xiàn)出不同美味的食物。同時人們不僅追求食物的美味，同時也追求健康的飲食方式，而且采用大鍋臺進(jìn)行烹飪食物，就秉承了傳統(tǒng)的烹飪手段。大鍋臺加盟商制作的地鍋雞、柴火雞十分美味，今天主要給大家介紹一下清燉雞湯的做法。

1、買來的雞先處理一下，宰殺、去毛、放血。

2、開膛破肚，去除內(nèi)臟，斬成小塊。3、燒點水，不用燒開，水燒熱就可以，倒進(jìn)裝雞的盆里，把雞肉表面的臟東西去掉，瀝干水。

4、雞塊用蔥姜和一勺料酒腌一下，這可以去腥。把涼了的雞塊放進(jìn)沙鍋，倒入水，沒過雞塊，放一個大料瓣大火燒開，這時候可以用勺子把湯表面的那些浮沫撇出去，這樣雞的味道才會更好。

5、轉(zhuǎn)小火，燉至肉熟爛，時間得用將近兩小時吧，放點鹽，柴火灶加盟，再燉一會就好，戶外柴火灶，鹽要后放，否則能使肉變硬。這時候就要根據(jù)實際情況來把握清燉雞湯的燉湯時間了。雖然小編覺得簡單，但還是建議大家注意燉湯時間喲，這可以避免不必要的麻煩。

6、等雞肉燉到一半時，加入一些大棗，枸杞，然后再燉一會就可以出鍋了。

當(dāng)然是用大鍋臺加柴火的模式燉雞湯更是美味，雞湯適合小火慢燉，這樣雞肉、雞皮中的營養(yǎng)物質(zhì)才會釋放出來，香味才會更加誘人。

農(nóng)家大鍋臺燉羊肉寒冬臘月是吃羊肉的季節(jié)。在冬季，人體的陽氣潛藏于體內(nèi)，所以身體容易出現(xiàn)手足冰冷，氣血循環(huán)不良的情況。按中醫(yī)的說法，羊肉味甘而不膩，性溫而不燥，具有暖中溫氣血、開胃健脾的功效，所以冬天吃羊肉，既能抵御，不銹鋼柴火灶，又可滋補身體，實在是一舉兩得的美事。 羊肉的吃法很多，爆、炒、烤、燒、醬、而足。不過因為它有一股令人不快的膻味，而受到一部分人的冷落。我建議您在烹調(diào)羊肉時，可以加入適量的料酒和生姜，這樣不僅可以去膻氣，還能保持羊肉原有的風(fēng)味。 當(dāng)然，羊肉雖好也不是人人皆宜。

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