膽固醇是由彈性脂肪所組成。一些健康認(rèn)為，漂浮在血液中的鈣質(zhì)實際上可能更不尋常;因為這些鈣質(zhì)沒有形成骨質(zhì)，反而造成動脈鈣化。根據(jù)心臟科醫(yī)師德懷特的說法，飲食中的反式脂肪酸所致，罪魁禍?zhǔn)撞⒉皇悄懝檀迹鼘嶋H上反而是保護(hù)細(xì)胞壁及大腦組成的要素;不益菌或病毒造成動脈發(fā)炎可能是另外一個因素。有鑒于蔓越莓汁能夠清除病原體，可能也有助清除動脈的發(fā)炎因子。

　　研究中的蔓越莓汁用量是每天 2 杯以上，而且大多是市售的品牌，有機(jī)的更好。先前的研究已經(jīng)證實蔓越莓汁能夠使血管放松，所以大家也不用冒險服用有副作用的藥了。

　　蔓越莓，又稱蔓越橘、小紅莓、酸果蔓，英文名（Cranberry），蔓越莓批發(fā)商，其名稱來源于原稱“鶴莓”，蔓越莓切片生產(chǎn)批發(fā)商，因蔓越莓的花朵很像鶴的頭和嘴而得名。是雙子葉植物綱杜鵑花科越橘屬植物。（學(xué)名：Oxycoccos，又名毛蒿豆亞屬）的俗稱。

　　此亞屬的物種均為常綠灌木，主要生長在北半球的涼爽地帶酸性泥炭土壤中。花深粉紅色，總狀花序。紅色漿果可做水果食用。目前在北美的一些地區(qū)被大量的種植。收獲的果實用來做成果汁、果醬等。目前常用保存的方式為熱風(fēng)烘干，且蔓越莓在經(jīng)過熱風(fēng)烘干之后表皮會變?yōu)楹谏Ｂ捷u（cranberry sauce）是美國感恩節(jié)主菜火雞的傳統(tǒng)配料。因為蔓越莓本身的酸味較強(qiáng)，作為飲料的果汁內(nèi)一般兌有糖漿或蘋果汁等較甜的成分。蔓越莓是一種天然的自然食療食品。蔓越莓是為數(shù)不多的可以在酸性泥土里生長的農(nóng)作物，它們需要大量的水。 一旦一個枝蔓開始生長，蔓越莓，它將持續(xù)生長許多年。有的枝蔓可以生長7到10年才結(jié)果。

　　蔓越莓汁特別適合女性食用。每天喝約350毫升以上蔓越莓果汁或是蔓越莓營養(yǎng)輔助品，進(jìn)口蔓越莓供應(yīng)廠商，對女性很有幫助。蔓越莓是一種主要產(chǎn)于北美等地的紅色漿果，富含營養(yǎng)物質(zhì)的多酚類物質(zhì)。幫助保持膀胱壁的完整性并維持正常的pH值。

　　蔓越莓含維生素C、類黃酮素等物質(zhì)及豐富果膠，能養(yǎng)顏美容、幫助排出體內(nèi)多余脂肪。養(yǎng)顏美容，維持肌膚年輕健康。