豬油部分：

1 自己熬的豬油鮮；熬豬油的時候注意安全哦；

2 可以用黃油代替，但味道會完全不一樣，不過也蠻好吃的；豬油做的，香、酥。

3 可以用色拉油代替，但味道會完全不一樣，但是熱量會小很多；

部分：

1 中面粉、水、油，揉勻后面團有一定韌性，需要適當餳發(fā)一會，為的是水油面充分的結合，面團餳上一段時間后會有適當的表面出油，再反復揉幾次就可以把油揉回去的。

2 面團在不使用的時候一定要蓋起來，以免表面干掉；

不宜過多喝飲料

市場上銷售的飲料絕大多數含糖均較高，如各種果汁飲料、碳酸飲料、茶飲料。同時這些飲料還包含可能會對兒童生長發(fā)育造成不良影響的色素、香精和防腐劑。有些兒童飯量不大，但體重卻嚴重超標，究其原因，原來他們每天喝三四瓶飲料，使糖攝入量太多，導致肥胖。有些體弱兒童大量喝飲料影響食欲，使正餐食量減少，妨礙身高、體重的增長，并可能出現多動、脾氣暴躁及等癥狀，國外稱之為“果汁飲料綜合征”，在我國也相當常見。因此我們主張孩子們以喝白開水為主，可以輔助喝一些家庭自制的新鮮果汁和蔬菜汁(如用西瓜榨汁，新鄉(xiāng)蛋黃酥，用木瓜榨汁和牛奶攪在一起)，蛋黃酥生產廠家，既營養(yǎng)豐富，又清潔衛(wèi)生。

6 取一包好小面團，收口朝下放置，用手按扁，然后用搟面杖搟成長約12CM的

橢圓型面片，將其如圖樣的卷起來，蛋黃酥批發(fā)，依次將12個全部卷好，蓋上一層保鮮膜，

醒上10分鐘;

7 將醒好的面團卷按扁，用搟面杖搟成長約15CM的長條型面片，寬約3-4CM，

將其卷起來，收尾朝下放置，蓋上一層保鮮膜，再次醒上10分鐘;

8 將醒好的面團卷拿在手中，收尾處朝上放，大拇指按住收尾處，并使勁按下，蛋黃酥禮盒，

將兩頭往中間擠，將收口捏攏，并搓圓，收口朝下放置，依次將12個做好.

蛋黃酥禮盒-奢的食品-新鄉(xiāng)蛋黃酥由臨沂妙果品牌運營有限公司提供?！吧莸碌包S酥,奢德沙麥豆包,奢德慕斯雪芙,奢德超軟蛋糕”選擇臨沂妙果品牌運營有限公司，公司位于：臨沂市蘭山區(qū)蒙山大道與北園路交匯處匯通天下A棟1單元7009室，多年來，臨沂妙果堅持為客戶提供好的服務，聯系人：唐先生。歡迎廣大新老客戶來電，來函，親臨指導，洽談業(yè)務。臨沂妙果期待成為您的長期合作伙伴！