像這樣的大熱天里，家里人總是喜歡做一些下酒菜來吃。畢竟這個(gè)時(shí)候很容易上火，所以說我們要試著做一下能下火的食物，酒鬼花生廠家，也能下酒的菜才行。那么就不如選擇這個(gè)水煮的花生吧。它是下酒菜吃的一道美食了。既能讓他們不上火，還能有營養(yǎng)，所以說就算是天氣熱，吃這種東西也是不怕上火的。這種五香花生的制作是有說法的，我們在制作之前，必須得把它所需要的一些用料方面都得準(zhǔn)備齊全了。一般就是八百克的花生，重點(diǎn)就是對這些花生操作就行了。那么這些也是它的主要用料方面了。再一個(gè)就是輔料方面也得齊全了。

酒鬼花生的做法：備用食材：花生1000克，鹽適量，麻椒適量，大料適量，孜然粉適量，綿白糖適量，辣椒適量，白酒適量；制作過程：步，首先將去殼的花生米準(zhǔn)備出來，挑選出質(zhì)地比較好的，劣質(zhì)的花生米便棄掉，將花生米淘洗干凈，在鍋中添上水，銀川酒鬼花生，待水煮開后，將花生米放入在鍋中；第二步，煮熟后，即可從鍋中撈出來，投放入事先準(zhǔn)備好的冷水中，泡一會，然后用手將花生米的紅衣搓掉，酒鬼花生價(jià)格，去掉外皮的花生米，瀝干水分后，放入冰箱冷凍一會；第三步，待冷凍好之后，在炒鍋中添上適量的食用油，冷油放入冷凍好的花生米，開始炸，大家可以發(fā)現(xiàn)一開始因?yàn)榛ㄉ械乃直容^多，所以會出現(xiàn)很多沫沫，不過慢慢的沫沫就沒有了；

也可以用涼水浸泡花生米，但是用的時(shí)間比較長，兩者相比較，用熱水泡花生米有效的縮短了花生米浸泡的時(shí)間。3、把花生米泡好后，用手搓出去花生米表面的外皮，正宗酒鬼花生，如圖，把去掉外皮的花生米，再控干水分，或直接用廚房紙吸去，多余的水分，（很多人喜歡把去皮的花生米，放在冰箱冷凍之后再做，個(gè)人感覺這樣有點(diǎn)麻煩）4、鍋中到少許的油，油的量比平時(shí)炒菜多一點(diǎn)就可以了，涼油，涼鍋下入花生米，開中小火不停的翻炒，這樣能炒出花生米的水分，而且炒出來的花生米受熱均勻，更加的酥脆。

酒鬼花生廠家-銀川酒鬼花生-益然香食品(查看)由郯城益然香食品有限公司提供。郯城益然香食品有限公司是山東 臨沂 ,炒貨類的見證者，多年來，公司貫徹執(zhí)行科學(xué)管理、創(chuàng)新發(fā)展、誠實(shí)守信的方針，滿足客戶需求。在益然香食品領(lǐng)導(dǎo)攜全體員工熱情歡迎各界人士垂詢洽談，共創(chuàng)益然香食品更加美好的未來。