三、草莓大福

材料：糯米粉300g，細(xì)砂糖27g，鹽1撮，中秋伴手禮報價，水約225ml做法：

1、將除水外的材料放入盆里，視面糊的硬度一點點加水，糅合面團(tuán)像耳垂般硬度

2、用手將面團(tuán)剝開約4cm的塊狀，壓平，再用蒸鍋大火蒸約20分鐘

3、 蒸好后以玉米淀粉為手粉防粘，將面團(tuán)趁熱捏成餃子皮狀

4、再將草莓包入即可四、紫薯餅

食材：紫薯中等個4條、糯米粉7勺、芝麻適量做法：

1、紫薯蒸熟后壓成泥

2、慢慢加入糯米粉，邊揉邊加，太干可加點水

3、取小快先搓圓再輕壓扁，兩面在壓點芝麻

4、用平底鍋兩面稍煎即可

雞蛋糕材料：

精面粉200克、雞蛋500克、糖500克、麻油適量

步驟：

1、先將雞蛋蛋白與蛋黃分開，分別放入打蛋機內(nèi)，蛋白打成雪花泡沫狀，蛋黃打散。

2、將蛋白、蛋黃混合調(diào)勻、加入糖，攪打至糖溶化，再放入面粉攪勻。

3、將蛋糊舀入蛋糕模具盤中，放入烤爐，烤熟出爐逐一挑出蛋糕，用麻油遍刷蛋糕表面，中秋伴手禮報價，放于盤中即成。

七、黑糯米盞

食材：黑糯米250g、白糖100g、油20g、清水

做法：

1、黑糯米洗凈，浸泡過夜；

2、泡好的黑糯米與清水用碗盛起，放入蒸鍋蒸透；

3、黑糯米取出后加入白糖拌勻；

4、然后再將油加入，攪拌至完全混合有粘性；

5、然后搓成米團(tuán)狀，放入圓盞內(nèi)，表面裝飾即可。八、山楂糕

材料：山楂500g 藕粉15g 白糖250水250g做法：

1、山楂清洗干凈，一剖兩半，中秋伴手禮報價，去掉底部和山楂核

2、鍋里放入250g的水，放入加工好的山楂，小火煮20分鐘至山楂軟爛

3、待山楂稍涼后，將山楂連同剩余的汁水一起放入攪拌機內(nèi)攪打成果泥

4、將山楂果泥倒入鍋中，成都伴手禮報價，加入100g白糖小火慢慢攪拌，直到果泥變得粘稠冒泡

5、15g藕粉用少許涼白開融化，然后倒入鍋中，小火攪拌至非常粘稠，然后趁熱倒入容器內(nèi)，待冷卻后即可切塊食用

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