推薦養(yǎng)生藥膳：歸地?zé)蛉?/p>

原料：鮮羊肉500克，15克，15克，大棗10克，姜絲、熟豬油、白糖、醬油、精鹽、味精、料酒、清湯、水淀粉各適量。

制法：將羊肉洗凈，切成長約3厘米、粗約0.8厘米的條，入沸水中燙一下，撈出用溫水洗凈；、洗凈，大棗用水浸泡后，用溫水洗凈。鍋內(nèi)加入少許豬油，用中火燒至五、六成熱時，用姜絲爆鍋，放白糖炒化，加羊肉煸炒一會，加入料酒，注入清湯，放入醬油、精鹽、、、大棗等，用旺火燒沸，再改用小火燒約1小時，揀去、，淋入水淀粉勾成濃溜芡，加味精，翻勻，盛入盤內(nèi)即成。

功效：溫經(jīng)散寒，增重豐體。

評價：羊肉甘溫，能夠暖中，驅(qū)寒，健力；、、大棗合用，養(yǎng)陰生津，與羊肉一起燉煮食用，對人體補養(yǎng)效果更佳。經(jīng)常食用，能使人肌肉健美，皮膚紅潤光澤。對體質(zhì)消瘦女士，有強健豐滿作用。

老年人氣血虛弱——八珍膏（成品膏劑）

推薦養(yǎng)生藥膳：泥鰍燉豆腐

原料：泥鰍500克，豆腐250克。

制法：將泥鰍剖洗干凈，豆腐切成方丁，蒜剁成碎末，胡慶余堂膏多少錢，備用；鍋里放入少量油，待油溫?zé)岷蠓湃胨饽?，煸炒出香味后，放入豆腐一起煸?分鐘左右，盛出待用；再將雞湯倒入鍋里，放進蔥段、姜片和泥鰍，加適量的鹽和豆腐一起煮，約40分鐘后加入適量的胡椒粉，出鍋前加入調(diào)好的豆粉汁，這道泥鰍燉豆腐就做好了。佐餐食用，吃泥鰍、豆腐，喝湯。每日1次。

功效：健脾，。

評價：泥鰍補中，清熱利濕；豆腐，和胃。對脾胃氣虛、婦女產(chǎn)后陰虧乳少者，效果不錯。

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