1/準(zhǔn)備好所有材料，沿著罐子的口徑，切出6片能放進(jìn)去的蛋糕片。

2/在鍋里倒入1000煮開(kāi)，倒入快煮型珍珠粉圓煮3分鐘，關(guān)火后蓋上蓋子，燜2分鐘，涼開(kāi)水中過(guò)一遍，傳統(tǒng)和菓子生產(chǎn)廠家，備用。

3/把蛋糕片鋪在罐子底部，上面鋪一層珍珠，貴陽(yáng)傳統(tǒng)和菓子，倒入奶茶慕斯，再鋪上蛋糕片，上面再次倒入慕斯液。

4/后放到冰箱里冷藏3小時(shí)定型，裝飾珍珠完成！

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天氣漸漸熱起來(lái)了，是時(shí)候來(lái)一口微微冰涼的檸檬甜點(diǎn)了！光是看著這清新明媚的檸檬黃就讓人食欲大發(fā)，咬一口，em~ 酸甜爽口，非常適合初夏降溫降噪哦！

十、椰香奶油奶酪酥餅

做法：

1、黃油軟化，加糖粉打至松發(fā).顏色變淺，再加蛋黃打勻。

;2、篩入低粉拌勻，入椰蓉拌勻。

3、餅干面團(tuán)成長(zhǎng)方體，入冰箱凍硬后，切5mm厚。

，4、入烤盤(pán)，傳統(tǒng)和菓子零食，烤箱預(yù)熱180°，中層，15min;。

5、奶油奶酪和黃油軟化，再加糖粉，拌均，入裱花袋，餅干冷卻擠上。

十二、抹茶牛奶糖

用料： 動(dòng)物鮮奶油130克 ，白糖60克 ，抹茶1小勺， 麥芽糖20克 ，魚(yú)膠粉5克。

做法：

1、除了抹茶外的其他材料放進(jìn)小鍋，小火加熱至110度左右。

2、糖液成淡咖啡色時(shí)，加入抹茶粉攪拌均勻。

3、倒入容器中（容器事先抹點(diǎn)薄油）半小時(shí)左右，冷卻切塊。

一、蔓越莓餅干

原料：低粉115克、蔓越莓干35克、砂糖60克、黃油75克、全蛋液15ML。

1.原料備用，蔓越莓干切碎

2.黃油軟化后，加入細(xì)砂糖 ，攪拌均勻，加入雞蛋液，攪拌均勻

3.倒入蔓越莓干，倒入低筋面粉，攪拌均勻，傳統(tǒng)和菓子哪家好，成為面團(tuán)

4.把面團(tuán)倒手保鮮袋內(nèi)，成寬約6厘米，高約4厘米的長(zhǎng)方體

5.入冰箱冷凍一小時(shí)左右，切成厚0.7厘米的片，均勻的擺在鋪了錫紙的烤盤(pán)內(nèi)

6.烤箱預(yù)熱170度，烤20分鐘左右，表面成微黃即可

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