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花生有多種方式,包括烹飪和煎炸。說吃米飯吃的方法,非飲用花生莫屬了。酒精花生是非常著名的開胃菜。它們制作簡單,清爽爽口。無論是在大酒店的餐桌還是家庭聚會,美味的花生都是不可或缺的。[酒鬼花生]制作簡單快捷,非常適合在家吃,但如果不注意就會。今天,羅洛將與您分享酒精花生的正宗做法。只要注意細節(jié),寶雞酒鬼花生,確保辛辣和清脆,美味不能停止,沒有比在大酒店銷售更差,小袋酒鬼花生,零加零失敗,酒鬼花生廠家,健康和解決方案。
怎樣制作五香花生米
主要原料 整齊、無損的花生米,、大料、花椒、蒜。
設(shè)備用具 大炒鍋、鐵篩。
制作方法
1.拌料:按每5公斤花生米,加500克、50克蒜、5克花椒的比例備料。將花椒、大料、鹽等放入容器中,并加入去皮搗碎的大蒜,然后將淘洗干凈的花生米放入容器中與調(diào)料混合。再倒入開水至全部浸泡花生米為止。加上蓋浸泡2~3小時,撈出攤開晾干。
2.翻炒:在一口洗凈晾干的大鍋里放入干凈的砂粒,用火炒熱后,及時倒入晾干的花生米。炒至有噼啪聲響,正宗酒鬼花生,用手捻動花生易脫皮時,改用文火再炒幾分鐘即可出鍋。篩去沙子,剩下的花生米就是五香花生米。在炒花生米的過程中,要經(jīng)常攪動,以免花生米燒焦炒糊。
酒鬼花生的正確做法,太香了,自制五香花生,不烤不炸不用一滴油,咸香酥脆,好吃又入味。很多人在做五香花生的時候放在烤箱里烤,還有的人放在鍋里炸,就像我之前一樣老是放在烤箱里烤,后來爺爺告訴我做五香花生不烤不炸不用一滴油,咸香酥脆。爺爺是一個大廚,他做的五香花生又香又脆非常的入味,他給我講了一些做五香花生的小技巧,這么多年我一直是按照他的方法來做五香花生的,現(xiàn)在很多朋友都說我做出來的五香花生好吃,比買的還要香。今天我就把五香花生的正確做法分享給大家,希望大家都能做出好吃的五香花生。自制五香花生,不烤不炸不用一滴油,咸香酥脆,好吃又入味。
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