蕪湖虎盛工作餐公司小編給大家介紹下粉蒸肉的做法

配料：

【主料】五花肉

【輔料】大米、江米（糯米）、花椒粉、辣椒粉、腐乳

步驟：

1、將五花肉洗凈后，切片放入碗中備用。

2、將大米與江米按一比一的比例，工作餐多少錢(qián)，放入鍋中翻炒，員工工作餐，炒至微微發(fā)黃即可。（大米和江米不需要用水洗，鍋內(nèi)不要放油，小火翻炒不要炒糊了。）

3、將炒熟的米放入料理機(jī)中，打成碎粉狀，不需要打太細(xì)。

4、將打好的米粉倒入五花肉中，加入花椒粉、辣椒粉、腐乳，也可根據(jù)自己的口味，添加少量鹽。

5、將料與五花肉攪拌均勻，蕞好用手抓勻。

6、抓勻后裝盤(pán)，放入蒸鍋內(nèi)蒸熟即可食用。

蕪湖虎盛工作餐公司小編給大家介紹下蘿卜絲鯽魚(yú)湯的做法

1、鯽魚(yú)宰殺后清理干凈，在鯽魚(yú)兩面各斜切幾刀。

2、灑上精鹽，用手搓勻入味。

3、炒鍋燒熱放進(jìn)油，晃動(dòng)鍋使油沾滿(mǎn)鍋底。

4、把腌好的鯽魚(yú)放進(jìn)炒鍋，用小火煎。

5、待一面煎好后，把鯽魚(yú)翻過(guò)來(lái)煎另一面，直至鯽魚(yú)兩面煎到金黃色。

6、鍋里倒進(jìn)清水，放進(jìn)幾片生姜。

7、開(kāi)大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火燉煮，幾分鐘后魚(yú)湯就能燉成奶白色。

8、白蘿卜洗凈后切成細(xì)條。

9、把蘿卜條倒進(jìn)炒鍋，大火煮開(kāi)煮5分鐘左右至蘿卜條變色透明，魚(yú)湯煮好。

蕪湖盒飯公司小編今天給大家介紹下醋溜白菜的做法。

原料：白菜梆500克/大蔥1節(jié)/干紅辣椒8顆/醋3湯匙/醬油1湯匙、糖2湯匙、鹽1茶匙、水淀粉少許、香油1/2茶匙

1、白菜梆洗凈，從中間切開(kāi)，然后將刀傾斜30度角將白菜片成薄片兒。

2、大蔥切片備用。干紅辣椒，用紙巾擦凈，剪開(kāi)備用。鍋中倒入油，待油5成熱時(shí)，放入干紅辣椒，爆出辣椒香味后，馬上放入大蔥，隨后倒入白菜翻炒1分鐘

3、再依次倒入醋、醬油、糖和鹽，翻炒3分鐘，待白菜出湯后，弋江區(qū)工作餐，淋入水淀粉，用鏟子沿同一方向攪拌勾芡，蕞后淋入香油，翻炒一下即可。

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