首先提前將花生浸泡在水里**上、到了第二天，我們發(fā)現(xiàn)花生膨脹起來(lái)了，這時(shí)就可以用手進(jìn)行搓揉，將花生的表皮給搓揉掉。酒鬼花生好吃，但做起來(lái)挺復(fù)雜，按照以前的老方法，得先泡花生，去花生紅衣，再將脫皮的花生冷凍，再油炸，再炒制。如果沒(méi)有空氣，這一步請(qǐng)用炒鍋來(lái)操作。10、啟動(dòng)空氣，酒鬼花生廠家，帶攪拌功能，選擇200度，15分鐘。

經(jīng)過(guò)幾次的實(shí)驗(yàn)，我總結(jié)出了一套去皮省事，不用油炸，吃起來(lái)卻不失美味的做法?；ㄉ?00克郫縣豆瓣醬2大勺花椒1大勺麻椒1大勺香葉2片八角2個(gè)紅辣椒10個(gè)糖1/2勺鹽、花椒粉、辣椒粉，胡椒粉、雞精適量酒鬼花生食材介紹花生500克，郫縣豆瓣醬2大勺，花椒1大勺，麻椒1大勺，酒鬼花生價(jià)格，香葉2片，八角2個(gè)，紅辣椒10個(gè)，糖1/2勺，鹽適量，酒鬼花生，花椒粉適量，辣椒粉適量，胡椒粉適量，雞精適量，酒鬼花生的做法步驟，準(zhǔn)備食材?？諝獠挥妙A(yù)熱，酒鬼花生廠，直接放入花生米。

炒鍋倒豆油，等油燒開(kāi)后，下肉絲、蔥、姜、小辣椒炒香肉；3.加花椒粉；炒出香味后放泡好的黃花菜翻炒，倒入清湯；食用油；生姜；酒；鹽；胡椒；蛋清；醬油；做法，適量的料酒、生姜、鹽、胡椒醬和醬油腌制兩小時(shí)。加入適量清水燒開(kāi)轉(zhuǎn)中小火煮10分鐘。3.過(guò)濾后趁熱放入花生浸泡2小時(shí)。4.剝?nèi)セㄉt衣，吸干水分后放入冰箱冷凍**。

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