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芒果布丁
原料:
芒果3個(gè),純凈水500ML,冰糖30克,布丁粉25克
做法:
1、芒果去皮去核,中式月餅定制電話,切成小?。?/p>
2、將芒果丁裝入料理機(jī)中,加入250ML純凈水,攪打成果泥汁;
3、鍋中加入250ML水、冰糖,大火攪拌至冰糖溶化,加入25克布丁粉,攪拌均勻小火煮1-2分鐘后關(guān)火;
4、將煮好的布丁液過濾一遍,與之前打好的芒果汁混合攪拌均勻,倒入布丁模具中,放入冰箱冷藏2小時(shí)以上,凝固后即可食用。
糯米糍條
越來越多的西式甜點(diǎn)易博人眼球,但其實(shí)中式小點(diǎn)也有它們的獨(dú)特之處。
原料
糯米粉160克,黏米粉40克,設(shè)計(jì)月餅定制電話,清水180毫升,黑龍江月餅定制電話,紅糖50克,生姜3片,花生碎50克,黑、白熟芝麻適量,白糖30克
做法
1.取50克糯米粉用小火慢炒至微黃,備用。
2.250糯米粉加入適量水揉成糯米粉團(tuán),放入蒸鍋中蒸熟。
3.取出蒸熟的粉團(tuán)放涼,分成等量的小劑子,揉成長條。
4.將長條搟至0.5厘米的厚度。
5.將紅豆餡放在長條面皮上,再將面皮對折,搓成長條狀。
6.將搓好的糯米磁條放在炒熟后的糯米粉上滾一圈即可。
七、黑糯米盞
食材:黑糯米250g、白糖100g、油20g、清水
做法:
1、黑糯米洗凈,浸泡過夜;
2、泡好的黑糯米與清水用碗盛起,放入蒸鍋蒸透;
3、黑糯米取出后加入白糖拌勻;
4、然后再將油加入,攪拌至完全混合有粘性;
5、然后搓成米團(tuán)狀,放入圓盞內(nèi),表面裝飾即可。八、山楂糕
材料:山楂500g 藕粉15g 白糖250水250g做法:
1、山楂清洗干凈,一剖兩半,去掉底部和山楂核
2、鍋里放入250g的水,放入加工好的山楂,小火煮20分鐘至山楂軟爛
3、待山楂稍涼后,將山楂連同剩余的汁水一起放入攪拌機(jī)內(nèi)攪打成果泥
4、將山楂果泥倒入鍋中,加入100g白糖小火慢慢攪拌,大型月餅定制電話,直到果泥變得粘稠冒泡
5、15g藕粉用少許涼白開融化,然后倒入鍋中,小火攪拌至非常粘稠,然后趁熱倒入容器內(nèi),待冷卻后即可切塊食用
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