廣州展帆科技新材料--印尼百利中鏈甘油三酯--辛癸酸甘油酯；

辛癸酸甘油酯可做為有與眾不同功效的油漆稀釋劑、乳濁液乳化劑、增溶劑和香精油基運(yùn)用，也做為食品生產(chǎn)加工的除泡改性劑和防腐劑，其應(yīng)用范圍十分廣泛。

辛癸酸甘油酯各行業(yè)適用范圍產(chǎn)品下列：

食品：用于乳制食品、肉質(zhì)地地食品、蛋糕面包食品、面制食品、調(diào)味品食品等。

：*養(yǎng)生食品、填充物、原料等。

工業(yè)化生產(chǎn)生產(chǎn)加工：石油業(yè)、機(jī)械制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密的機(jī)器設(shè)備生產(chǎn)加工等。

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作用機(jī)理。1.消耗食品內(nèi)部和環(huán)境中的氧氣。也稱為脫氧劑，在食品包裝密封過程中，同時密封可以去除氧氣的物質(zhì)。

常用的是次亞硫酸鐵、氫氧化鈣、鐵粉、酶解葡萄糖、Vc等。

1)脫氧劑的構(gòu)成。主劑:脫氧。鑄鐵粉的話，粒度會變小。輔助劑:輔助生產(chǎn)CO2。例如碳酸鈉；催化劑。金屬鹵化物可以提高脫氧劑的反應(yīng)速度。經(jīng)常使用NaCl，基材?？刂瞥跛俣?，提高組件的透氣性。二氧化硅、活性碳等如二氧化硅、活性碳等。

2)脫氧劑。常用的是鐵系和脫氧劑

a.鐵系脫氧劑:1g鐵氧化成氧化鐵約需要空氣1500mL，來賓印尼百利中鏈甘油三酯，效果顯著。

Fe 2H2O-Fe(OH)2 H2↑。2Fe(OH)2 12O2 H2O-Fe2O33H2O。

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[性狀]:乳酸鏈球菌素在室溫、酸性加熱條件下穩(wěn)定，如pH2.0以下，加熱至115.6℃30min，面食印尼百利中鏈甘油三酯，仍穩(wěn)定。pH為5時，其活力損失為40%。當(dāng)pH為9.8時，其活力損失超過90%。乳酸鏈球菌素的水溶性與pH值密切相關(guān)。pH值低時，水溶性好。pH為2.5時，其溶解度為12%，pH5.0時為4%。在中性和堿性條件下幾乎不溶解。乳酸鏈球菌素好的溶劑是0.02N的鹽酸。

[功能性]:乳酸鏈球菌素能有效抑制食品的細(xì)菌和孢子，馬來椰樹印尼百利中鏈甘油三酯，延長食品架期，降低滅菌溫度，縮短滅菌時間，GTCC印尼百利中鏈甘油三酯，改善食品質(zhì)量，降低能耗，取代化學(xué)防腐劑，部分取代，滿足生產(chǎn)健康食品的需要。

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