花生米是下酒必備小菜，有油炸，有水鹵。天氣漸漸炎熱，油炸花生米太油膩，容易上火，不太適合這個(gè)季節(jié)吃。今天和大家分享一下水鹵花生米的做法，堅(jiān)果炒貨_香辣酒鬼花生，簡(jiǎn)單又入味。秋天來(lái)了，收獲的季節(jié)，鮮花生也從地里出來(lái)了，超級(jí)簡(jiǎn)單的做法，讓美味花生從這里開(kāi)始。我們?nèi)胰硕枷矚g吃酥脆的五香花生米，每次買(mǎi)回來(lái)吃的時(shí)候，大家總是感覺(jué)皮不干凈把它搓下去，實(shí)際花生皮也是很有藥用價(jià)值的。

花生大家都是非常熟悉的，花生的吃法有很多種，像是生吃，炸著吃、煮著吃都非常的好吃?；ㄉ彩且环N比較耐吃的食物，稍微吃一點(diǎn)就會(huì)讓人感覺(jué)到一陣的飽腹感?；ㄉ锩娓缓^多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，所以，想要減肥的人一定要少吃了。其中，有一種叫做酒鬼花生這種，深受不少喝酒人士的喜歡。制作酒鬼花生秘方：花生水中泡，一搓一揉，炒一下比肉好吃十倍今天。

也可以用涼水浸泡花生米，但是用的時(shí)間比較長(zhǎng)，兩者相比較，酒鬼花生聽(tīng)到這個(gè)名字，給人感覺(jué)是特別愛(ài)喝酒的人，才會(huì)吃的一款下酒菜，但是我不愛(ài)喝酒，也喜歡吃這款花生米，用來(lái)當(dāng)零食，特別的好。炸花生米用的冷鍋冷油，慢慢小火加熱，這樣花生米比較容易炸透。酒鬼花生的過(guò)程?花生米冷鍋下冷鍋油，打開(kāi)小火慢慢炒，一邊用勺子炒，攪拌，讓花生迅速脫水。

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