土特產(chǎn)概念定義

土特產(chǎn)，濟寧長虎土筍凍，是土產(chǎn)和特產(chǎn)的并稱。在中國，長虎土筍凍加盟，土產(chǎn)一般指各地的農(nóng)副業(yè)產(chǎn)品和部分手工業(yè)產(chǎn)品，如松香﹑毛竹﹑栲膠﹑陶瓷器﹑絲織品﹑花邊﹑酸角水果等。特產(chǎn)指各地土產(chǎn)中具有獨特品質(zhì)﹑風格或技藝的產(chǎn)品，如云南過g橋米線﹑﹑杭州的織錦﹑景德鎮(zhèn)的瓷器﹑宜興的陶器﹑溧陽的風鵝、紹興的黃酒﹑黃巖的蜜橘﹑三清山﹑山茶油﹑汕頭的抽紗、張家界的葛粉等。

烹飪方式

現(xiàn)代人的第二個違反大自然法則的飲食方式是烹調(diào)方式的錯誤。

快餐店蓬勃發(fā)展，如麥當勞、肯德基等店面的廣設(shè)，使炸雞、炸薯條成為小朋友們的愛。很多人以為油炸食品用的是植物油而非豬油或牛油應(yīng)該不會有問題。事實上，植物油多為不飽和脂肪酸很容易在高熱下被氧化產(chǎn)生脂質(zhì)自由基及過氧化脂質(zhì)等有害物質(zhì)。這些氧化物質(zhì)不僅會促進動脈y硬化、黑斑、皺z紋等老化現(xiàn)象的進行，也容易誘導癌z癥(尤其是肺f癌)的發(fā)生。因此，調(diào)理的方式zui好以燉、鹵、水炒的方式，而少用油炸或油煎的方式。

土筍凍保存方法

1.土筍凍需要低溫才能夠結(jié)成凍，同時也需要在低溫下保存。

2.土筍凍一般應(yīng)保存在1-6度的環(huán)境中，長虎土筍凍代理，可保持土筍凍不融化，同時避免土筍凍凍成硬塊。

3.另外需要注意的是，土筍凍應(yīng)注意防止串味，盡量是單獨保存，長虎土筍凍加工，不要與其他食物放在一起。

土筍凍保質(zhì)期

依上述正確的保質(zhì)方法，普通土筍凍一般保質(zhì)一星期，碗裝土筍凍一般保質(zhì)3-4天。

（注：恒溫0度可延長土筍凍的保質(zhì)期）

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