臭氧消毒：臭氧是一種淡藍色氣體，除具有除臭、保鮮、清新空氣作用外，廚房消毒柜多少錢，還可進入細菌內(nèi)部，破壞其細胞結(jié)構(gòu)和氧化酶，濃度達到一定程度時可達到殺菌效果。消毒柜內(nèi)臭氧濃度越大，殺菌效果越好。消毒柜要“干用”。采用加熱消毒的消毒柜是通過紅外發(fā)熱管通電加熱，柜內(nèi)溫度上升至200至300攝氏度，才能達到消毒之目的。消毒柜一次的消毒時間首先就是與餐具的數(shù)量有關(guān)系的。如果我們放的餐具數(shù)量少，我們就沒有必要消毒很長的時間，但是也不是說放的餐具越少時間就越少。

消毒柜的作用還是很強的，黃山消毒柜，清洗肉眼看不到的病菌，比如霉菌、大腸、沙門氏菌等等，尤其是霉菌，在南方真的很容易滋生，就算是沖燙清洗也仍舊會有殘留，所以不少小伙伴為了更好消除隱患，會置辦消毒柜。消毒柜的殺菌效果是需要一定的時間來保證的。一般80L的消毒柜的消毒時間少得半個小時。有的消毒柜上面會有幾個固定的時間設(shè)定，放的比較多時就選擇長的時間，一個半小時就完全消毒干凈?，F(xiàn)在市面上消毒柜的消毒方式主要有光波、UVC紫外線、離子、高溫、臭氧、蒸汽。光波消毒主要通過溫度和照射量，兩者協(xié)同滅菌，殺菌效果很好。

消毒柜使用注意：消毒結(jié)束后，如過十分鐘再取用的話，效果更佳。打開柜門時有少量臭氧味溢出，這濃度是無礙人體健康的，消毒柜安裝，請放心。要定期將柜身下端集水盒中的水到出抹凈。消毒柜的殺菌效果是需要一定的時間來保證的。一般80L的消毒柜的消毒時間少得半個小時。有的消毒柜上面會有幾個固定的時間設(shè)定，放的比較多時就選擇長的時間，一個半小時就完全消毒干凈。消毒柜一次的消毒時間首先就是與餐具的數(shù)量有關(guān)系的。如果我們放的餐具數(shù)量少，我們就沒有必要消毒很長的時間，但是也不是說放的餐具越少時間就越少。

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