果子是日式點(diǎn)心的統(tǒng)稱，其實(shí)可以分為和果子和燒果子，還有羊羹一類的凝凍類點(diǎn)心也就是在我們眼里和果凍差不多的東西，水羊羹，紅豆羊羹都是用瓊脂做凝膠類的來做，和西點(diǎn)里面的魚膠粉，吉利丁有差別，雖然都能夠大量的溶于水，產(chǎn)生凝凍的效果，但是口感差別還是比較大的。瓊脂在日本叫寒天，日本烘培點(diǎn)心報(bào)價(jià)，在中國(guó)叫瓊脂或者洋菜，都是海里面的海草為原料來提煉，吉利丁是骨膠，從原料來看就有很大的差別，瓊脂為原料出來的成品，脆度比較高。吉利丁，魚膠粉一類的出來的韌性比較好。據(jù)說果子的歷史至今已經(jīng)有五百多年，雖然說每個(gè)國(guó)家都有各式各樣的點(diǎn)心，但是果子確實(shí)是一種的，有著自己獨(dú)特的風(fēng)格，綻放著一抹異彩，和果子和西式點(diǎn)心的大的差別我覺得不在于口味和原料，而是在于對(duì)季節(jié)的感知，這大概是因?yàn)槿毡镜乃募撅L(fēng)情吧。賞櫻花之際食櫻餅，感懷“春天不遠(yuǎn)了”盛夏時(shí)節(jié)饋贈(zèng)親友水羊羹，借物聊表“希望你能內(nèi)心感到一絲涼爽”，一切的造化和來源種種都傳達(dá)著與季節(jié)相關(guān)的訊息。如今，人們都主人日本人擁有著“款待之心”在我看來，果子中也蘊(yùn)含著此意。相聚時(shí)通常都用茶和點(diǎn)心款待對(duì)方，用心泡制的清茶，用心制作的果子，處處都飽含著親切和友善，愉悅之情；充滿著幸福和喜樂，對(duì)嗎？況且用自己新手制作的果子招待客人，肯定能讓席間的話題更為投機(jī)有趣。、我在上一篇就說過，日式果子從淵源來說，有明顯的中式傳統(tǒng)點(diǎn)心的影子；從四季的變換來選取原料，感悟季節(jié)的輪回，與中式傳統(tǒng)點(diǎn)心完全一樣，比如春天櫻餅，在中國(guó)春天食薺菜，做野鴨薺菜包；夏天食水羊羹，中國(guó)有涼粉，而且更加復(fù)雜更加原料多樣，涼粉也是凝凍類的，有綠豆涼粉，有釀皮； 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

值得一提的是，花見團(tuán)子是春天賞櫻花時(shí)候的食物；月見團(tuán)子則是秋天賞月時(shí)候吃的。銅鑼燒反正小編知道銅鑼燒是因?yàn)槎呃睞夢(mèng)，哆啦A夢(mèng)愛吃的的點(diǎn)心就是銅鑼燒了，不只是哆啦A夢(mèng)喜歡，島國(guó)人民也是極其喜愛銅鑼燒的，因?yàn)檎娴暮芎贸园?！軟軟的金黃金黃的餅皮，甜得剛剛好的豆沙，“啊嗚”幾口一個(gè)就沒了。鯛魚燒看著造型非常萌，鯛魚燒是非常適合冬天的糕點(diǎn)。剛考出來的鯛魚燒被熱氣撐得有點(diǎn)胖乎乎的，被緊緊夾著的紅豆餡兒剛一被咬開，弄弄的紅豆味兒就浸滿整個(gè)口腔，讓人忍不住發(fā)出舒心的喟嘆。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

日本這個(gè)國(guó)家的很多東西都是學(xué)習(xí)我們國(guó)家，他們的糕點(diǎn)也一樣，大多數(shù)傳入日本后進(jìn)行改良，直到符合日本人的口味，今天就為大家推薦幾款日本比較出名的的糕點(diǎn)吧，馬上就要進(jìn)入十一黃金周了，想去日本游玩的朋友千萬不要錯(cuò)過。大福大福的外形看起來很像中國(guó)的湯圓。采用很薄卻很Q彈得麻薯外皮，有時(shí)候便面會(huì)撒著香甜美味的黃豆粉，內(nèi)陷會(huì)填滿紅豆、花生、抹茶或水果等等，其中草莓大福有名的。團(tuán)子一種球狀的日是電信，取義味團(tuán)團(tuán)圓圓，躲在節(jié)日或祭祀時(shí)食用，通常沒有閑聊，靠淋上去的醬汁來調(diào)味。團(tuán)子的種類有很多，比如：三色團(tuán)子、花見團(tuán)子、月見團(tuán)子、白玉團(tuán)子等等。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

河北日本烘培點(diǎn)心報(bào)價(jià)的行業(yè)須知“本信息長(zhǎng)期有效”由河南省名菓食品有限公司提供。河南省名菓食品有限公司在餅干糕點(diǎn)這一領(lǐng)域傾注了諸多的熱忱和熱情，名菓一直以客戶為中心、為客戶創(chuàng)造價(jià)值的理念、以品質(zhì)、服務(wù)來贏得市場(chǎng)，衷心希望能與社會(huì)各界合作，共創(chuàng)成功，共創(chuàng)**。相關(guān)業(yè)務(wù)歡迎垂詢，聯(lián)系人：孫經(jīng)理。同時(shí)本公司還是從事名菓食品，京都名菓，日本和菓子的廠家，歡迎來電咨詢。