肉絲黃花菜材料：干黃花菜適量200克、瘦豬肉絲適量50克、蔥適量、姜適量、小辣椒適量、花椒粉1/2小匙、鹽1小匙、生抽2大匙、老抽1/2匙、清湯1小碗；做法1.黃花菜用溫水泡1小時后，淋干水分待用；蔥、姜、小辣椒切碎待用；花生又名長生果。做法多種多樣，老少都愛吃。家庭小零食13——五香花生（又名酒鬼花生）話不多說，開始分享。一盤金黃酥脆的酒鬼花生米酒做好了。

滿滿的10斤新鮮紅皮花生，就這么曬干了也比較占地方，所以，老公說不如鹵煮一些五香花生給他當(dāng)零嘴和宵夜吃吧，想來也可以當(dāng)做給孩子的零食，好吃不上火。酒鬼花生具體步驟：做鹵煮五香花生一定要用新鮮的花生，炒著吃，煮著吃，還能燉湯吃，各種花樣換著吃，今天心血來潮做了一鍋五香花生米，既當(dāng)下酒小菜，又能當(dāng)小零嘴解饞。

經(jīng)過幾次的實驗，我總結(jié)出了一套去皮省事，不用油炸，吃起來卻不失美味的做法?；ㄉ?00克郫縣豆瓣醬2大勺花椒1大勺麻椒1大勺香葉2片八角2個紅辣椒10個糖1/2勺鹽、花椒粉、辣椒粉，胡椒粉、雞精適量酒鬼花生食材介紹花生500克，川香麻辣味蠶豆多少錢，郫縣豆瓣醬2大勺，花椒1大勺，麻椒1大勺，香葉2片，八角2個，紅辣椒10個，糖1/2勺，鹽適量，花椒粉適量，辣椒粉適量，胡椒粉適量，雞精適量，酒鬼花生的做法步驟，準(zhǔn)備食材?？諝獠挥妙A(yù)熱，直接放入花生米。

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