產(chǎn)品型號 ZR-001

額定電   380  

額定頻率  50Hz±1Hz

額定加熱功率  40kW，50kw，60kw

攪拌功率  3kW

重量  1400kg

鍋翻轉(zhuǎn)功率 1.5kW

鍋內(nèi)徑  φ1200mm

鍋深度  750mm

容積  400L（600L ）

上水口直徑  DN15

中潤機械生產(chǎn)的炒醬鍋設(shè)備，采用電磁渦流加熱原理，plc智能控溫（溫控精度：±1～2℃），行星式變頻攪拌無死角360度旋轉(zhuǎn)，不糊鍋，不粘鍋，麻辣燙底料炒料機廠家，攪拌均勻。耐磨耐腐蝕、鍋體可自動翻轉(zhuǎn)，攪拌臂可以升降，設(shè)備具有工藝編程功能，完全實現(xiàn)標(biāo)展化生產(chǎn)。

行星攪拌炒鍋產(chǎn)品特點：可以0-300度任意調(diào)節(jié)，380V電源，（蒸汽加熱   燃氣加熱  電導(dǎo)熱油加熱  電磁加熱 ）  例如：電導(dǎo)熱油加熱有三組加熱控制，內(nèi)部裝有導(dǎo)熱油作為介質(zhì)，只要溫度達到預(yù)期值，降溫很慢。還具有受熱面積大熱效高等特點。無論是熬糖，化糖漿，炒制火鍋底料，炒制餡料效果都非常好，中潤炒鍋可以作為油炸設(shè)備用是一款多功能炒鍋。

設(shè)備優(yōu)勢：

      ①：鍋體采用不銹鋼材料，一次模壓成型（日本宜興北海內(nèi)膽）。

      ②：行星式攪拌、可調(diào)速，攪拌無死角。

      ③：節(jié)能，無污染，零排放，低碳環(huán)保。（國家提倡產(chǎn)品）

      ④：實現(xiàn)自動化控制，可提高產(chǎn)品質(zhì)量及工作效率。

對于粘稠類產(chǎn)品或者較特殊的產(chǎn)品，我們建議客戶使用行星攪拌炒鍋，這是普通夾層鍋的“升級版”，麻辣燙底料炒料機型號，在不銹鋼用材量和整體加工效果上都更勝一籌。主要的是，行星攪拌系統(tǒng)采用特殊的傾斜轉(zhuǎn)動，使攪拌器與鍋體充分接觸，實現(xiàn)轉(zhuǎn)動與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)轉(zhuǎn)動比，使鍋內(nèi)無攪拌死角，杜絕糊鍋現(xiàn)象的出現(xiàn)。采用變頻調(diào)速動力，使得攪拌平穩(wěn)均勻。尤其適合蓮蓉、水果蓉、豆餡、棗泥、辣椒醬、香菇醬、調(diào)味醬料、咖喱調(diào)理食品以及日用化工，制藥等行業(yè)和產(chǎn)品攪拌混合與炒制。多種加熱方式任選。

行星攪拌炒鍋加熱方式：蒸汽加熱、電加熱導(dǎo)熱油加熱、燃氣加熱、電磁加熱等。

現(xiàn)在市面上的行星攪拌炒鍋廠家是越來越多，客戶選擇性也越來越廣，客戶不知道如何選擇適合自己的設(shè)備，也不知道選擇哪家生產(chǎn)廠家，中潤機械一直是攪拌夾層**生產(chǎn)廠家，現(xiàn)在中潤帶您走進、了解行星攪拌炒鍋。

設(shè)計理念：

  通過自動化設(shè)計與制造為企業(yè)節(jié)約人力，提高產(chǎn)量，降低生產(chǎn)成本。設(shè)備易于操作，工作，耗能低，使用壽命長，結(jié)構(gòu)緊湊，維修方便等特點，麻辣燙底料炒料機原理，是性能優(yōu)良的攪拌機

適應(yīng)范圍：

適應(yīng)于各種高粘度醬料的攪拌加熱蒸煮炒制：焙烤餡料炒制業(yè)（果醬、蓮蓉、豆沙、水果蓉、蜜餞、棗泥）、肉制品熟食加工業(yè)（鹵味、肉醬、牛肉醬、海鮮醬）、調(diào)味品業(yè)（火鍋底料、方便面醬料、香其醬）、糖果業(yè)（果醬、糖料）、蔬菜玉米加工業(yè)（香菇醬、辣椒醬）、酒店用品及快餐（食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥）等食品加工業(yè)。

行星攪拌產(chǎn)品結(jié)構(gòu)特點：

主要由鍋體、架體、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、調(diào)速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)等組成。

中潤機械生產(chǎn)的炒鍋設(shè)備，采用電磁渦流加熱原理，plc智能控溫（溫控精度：±1～2℃），行星式變頻攪拌無死角360度旋轉(zhuǎn)，不糊鍋，耐磨耐腐蝕、鍋體可自動翻轉(zhuǎn)，鄂爾多斯麻辣燙底料炒料機，攪拌臂可以升降，設(shè)備具有工藝編程功能，完全實現(xiàn)標(biāo)展化生產(chǎn)。

設(shè)備優(yōu)勢：

      ①：鍋體采用不銹鋼材料，一次模壓成型（日本宜興北海內(nèi)膽）。

      ②：行星式攪拌、可調(diào)速，攪拌無死角。

      ③：節(jié)能，無污染，零排放，低碳環(huán)保。（國家提倡產(chǎn)品）

      ④：實現(xiàn)自動化控制，可提高產(chǎn)品質(zhì)量及工作效率。

諸城市中潤機械有限公司是一家集設(shè)計、生產(chǎn)、銷售和售后服務(wù)于一體的食品機械生產(chǎn)企業(yè)。位于恐龍之鄉(xiāng)-山東諸城，公司多年來致力于研究食品行業(yè)的發(fā)展趨勢，把傳統(tǒng)手工作坊式加工變革為自動化、標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)。通過自動化設(shè)計與制造為企業(yè)節(jié)約人力，提高出品率，降低生產(chǎn)成本。

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