白糕

白糕是人們喜愛的點心之一，其味是天然的糯米清香味道，甜中有回味，老少皆宜。

原料

糯米粉100克，黏米粉50克，植物油1小勺，溫水100毫升

做法

1.糯米粉、黏米粉裝入容器中。

2.加入1小勺植物油。

3.加入溫水，混合所有材料，和好面團。

4.把面團放入容器中上鍋蒸35分鐘。

5.蒸至面團表面光亮，從鍋中取出，放涼。

6.脫模后裝入盤中，裝飾即可。

步驟二：把雞蛋和紅薯泥攪拌成糊狀，再放入酵母攪拌均勻。后放入面粉攪拌成大絮狀后用手和面。把紅薯、雞蛋、和面粉和成一個面團，操作的時候有點粘手，可以手上涂點油揉，這樣正好也滋潤了面團。面團和好，蓋好，發(fā)酵。如果是晚上做，現(xiàn)在就可以冷藏發(fā)酵，第二天一早起來就能操作了。

步驟三：把紅薯面團發(fā)酵至2倍大，面團很暄軟。找一個大小合適的小盆，導熱性好一點的，我用的是一個蛋糕模具，里面鋪上油紙好脫模，或者刷油也行，中秋伴手禮禮品團購，倒入發(fā)好的面糊，抹平，再發(fā)酵個20分鐘，撒上芝麻就可以蒸。

步驟四：蒸鍋水燒開，放入發(fā)糕，大火蒸半小時就可以，時間到燜一會再打開。出鍋直接取出，有油紙的作用，非常簡單好操作，切塊即可。

┄【江米條】┄江米條是小時候過年過節(jié)常吃的零食，外表香甜，內(nèi)里酥脆，咬開之后，在嘴里會化開的那種感覺，可是現(xiàn)在外面賣的，很少能找到那種感覺了。今天蓉兒分享的這道江米條，用料很簡單，就是糯米粉 砂糖，在家制作江米條，真材實料，中秋伴手禮禮品團購，吃著放心，咬開之后，在嘴里還會有慢慢化開的那種感覺，特別滿足過癮?！?食材清單 〗

面團兒：糯米粉400克 白糖60克 開水220毫升

熬糖：白糖80克 清水160毫升 白芝麻適量

〖 制作步驟 〗

1、先來和面，糯米粉300克，白糖60克，開水220毫升，攪拌均勻后繼續(xù)加100克糯米粉。

2、上手揉勻，揉成一個軟硬適中的光滑面團，安徽伴手禮禮品團購，不用醒發(fā)，直接移到砧板上搟開搟薄。

3、不用特別薄，厚度大約在1厘米左右，現(xiàn)在來切面條，先切成小長條，再把它搓成圓形的小面條，一根一根兒的全部搓好后整理一下。

安徽伴手禮禮品團購-名菓禮品生產(chǎn)-中秋伴手禮禮品團購由河南省名菓食品有限公司提供。河南省名菓食品有限公司在餅干糕點這一領(lǐng)域傾注了諸多的熱忱和熱情，名菓一直以客戶為中心、為客戶創(chuàng)造價值的理念、以品質(zhì)、服務(wù)來贏得市場，衷心希望能與社會各界合作，共創(chuàng)成功，共創(chuàng)**。相關(guān)業(yè)務(wù)歡迎垂詢，聯(lián)系人：孫經(jīng)理。同時本公司還是從事名菓食品，京都名菓，日本和菓子的廠家，歡迎來電咨詢。