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食材:
大黃魚1條(約650克),雪菜100克,熟筍片50克、熟豬油、蔥段、姜片、蒜、料酒、鹽、色拉油各適量
做法:
1、黃魚洗凈,在魚身兩面劃花刀;雪菜泡水后切成細(xì)粒,入油鍋中煸炒后待用。
2、鍋燒熱,放入熟豬油燒至七成熱,將姜片、蔥段、蒜爆香;將黃魚入鍋略煎,公司快餐配送,加料酒、適量沸水,加蓋燜燒約5分鐘,湯汁呈乳白色時(shí)揀去蔥、姜,放入筍片、雪菜,加鹽調(diào)味即可。
蕪湖虎盛集體用餐配送公司小編給大家介紹下一朵開(kāi)在碗里的花秋葵蒸水蛋
用料:
雞蛋3只;秋葵1-2只;純凈水200克;鹽3克;醬油、香油少許
做法:
1、秋葵洗凈,切成薄片,大概3mm厚度較好
2、將雞蛋打入碗里,鏡湖區(qū)快餐配送,筷子快速攪拌
3、將打好的雞蛋液里加鹽加入水調(diào)勻,靜置15分鐘
4、將切好的秋葵輕輕放在靜置好的雞蛋液上,然后蓋上蓋子或者蒙上保鮮膜
5、鍋里水燒開(kāi),放入蒸鍋蒸7分鐘,不開(kāi)蓋燜2分鐘
6、取出,按個(gè)人口味淋上香油和生抽,美味的秋葵蒸蛋就做好了。
蕪湖虎盛集體用餐配送公司小編給大家介紹冬瓜排骨湯的做法
材料:
冬瓜200g,豬排骨100g,寫字樓快餐配送,香油、蔥、姜、花椒、鹽、味精各適量。
做法:
1、冬瓜去皮,洗凈,切塊。
2、豬排骨洗凈,剁塊。
3、蔥洗凈,切段。生姜洗凈,辦公室快餐配送,切片。花椒研細(xì)。
4、將豬排骨放入鍋中,加清水適量煮沸后,去浮沫,下冬瓜及蔥、姜、椒等調(diào)味品。
5、煮至排骨、冬瓜熟后,下鹽,味精,再煮一二沸即成,蕞后淋上香油。
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